食尚大典、味力四射，我是新浪广东味力密探！

    位于广州繁华的上下九步行街的百年名店“陶陶居”，外观为红墙绿瓦、雕梁

画栋的民族建筑形式，看那门口极具怀旧气息的灯笼，看那极具西关特色的窗花；

厅房宽敞明亮，陈设雅致，古色古香，富丽堂皇而有艺术气息。

    父亲节将至，相信不少的朋友都习惯陪爸爸到外面喝茶、吃饭吧？对于我们的

父辈来说，具有百年历史的名店“陶陶居”是否会成为他们喝茶吃饭的首选之地呢？

    依依作为新浪广东美食的味力密探，一家三口来到了“陶陶居”一探究竟。我

们在大堂拿了号就直接坐电梯上了四楼，虽然是午饭时间，但并没有像网上所说的

那样喧哗嘈杂，餐厅里相当安静，刚出电梯就有服务员过来问你想坐哪里，我为了

拍照方便，特意选了一个靠近墙边的位置。

 

    环境很舒服，桌子之间的间隔挺宽的，空气感觉挺清新，没有一般酒楼那股

混浊的烟酒味，很适合边吃边聊。

 

     餐前小吃“花生”，端上来的时候没调味的，你可以随自己喜好，选择放细

盐或者香醋。如果你的父亲喜欢喝上一杯小酒的话，用花生佐酒也是不错的呀！

 

     既然是吃粤菜，那么广式烧味当然是少不了的啦！这个“至尊烧鹅”味道倒

是不错，可惜的是，它的皮竟然一点也不脆，好的烧鹅最起码应该是脆皮的吧！如

果这个烧鹅的皮可以脆点的话，相信也是挺受父亲们的喜爱的。

 

    "蟹粉鸡茸豆腐羹"，依依大力推荐这道菜，非常好吃！嫩滑的豆腐，鲜香的

咸蛋黄及蟹粉，松软的鸡茸，那个酱汁拌饭非常可口。这个菜营养丰富，味道清

淡中透着鲜甜。从营养到口感都很赞，如果你在父亲节带爸爸到这里吃饭，这个

菜绝对不要错过。

 

     “和味石锅明虾”，明虾的个头够大的，孩子一看就欢呼叫好，老公也赞这个

明虾的味道很好，石锅里面除了大大的明虾，还有增加香味的洋葱块和青红椒块，

虾肉很鲜甜，那个酱汁的味道很不错。这个菜也蛮适合父亲节吃的，因为我们平时

的习惯都是在宴席上，一般都会吃虾的，寓意“笑哈哈”吧，虽然海鲜的胆固醇

比较高，但是只要每次吃得不多就没所谓了。

 

      来，我来夹一只尝尝看。

 

      怎么样？个头够大的吧！名副其实的很“和味”。

 

      “鲜竹水东芥菜浸鱼卷”，看菜名我以为这个菜会很鲜甜，很健康的一道菜，

但非常让人失望的是，端上来的菜卖相不好也就算了，腥味好重，这一餐当中，最

差的就是这个菜，但它的价格并不便宜，特价后还要38元呢！又腥又没什么味道，

老公后来尝试把腐竹夹到明虾的石锅里，蘸上明虾的酱汁来吃才好吃一些。我就把

那些水东芥菜捞上来吃了。所谓的鱼卷，我还以为会是鱼片，哪知道是鱼滑做成的，

而且鱼滑也既不爽口也没有鱼的鲜味，所以我们每人吃过一块以后，就没人再动那

个鱼卷了。

     其实这个鱼滑，我们平时在家里自己做也不会有这么重的腥味，而且还会很爽

口弹牙的呀，可惜呀，但从材料上看，这个菜倒不失为一道健康的菜肴，也是一道适

合父亲节吃的菜式，下次我自己要DIY一番。

 

     “香煎珍珠饼”，这个饼是点菜的时候，那个经理推荐的。还不错，底面都

是一层薄薄的、脆脆的饼皮，中间的馅料是糯米粉、椰丝、芝麻，甜而不腻，甜得

恰到好处，老人吃都不怕，糯米粉应该也兑了其他粉吧，因为它糯中带点QQ的口感，

椰丝和芝麻的香味交汇在一起，吃完一块，满嘴飘香。

     

    看看它的特写，椰丝和芝麻很香，外层香脆里面软糯。

 

     我是味力密探，耶！(把牌子先放在桌子下，钧钧叫一二三，数到三我马上把

牌子举上来) 因为人少所以吃的不多，我的密探报告到此结束！

     如果你的爸爸喜欢粤菜，如果你的爸爸信赖百年名店，那么在父亲节带他来

“陶陶居”吧！舒适的环境，精美的点心，可口的菜肴，定会让你的爸爸过个愉快

的父亲节！总体来说，我还是很喜欢陶陶居的，进餐环境我给它打满分；食物出品

就中等吧，不是特别出色，毕竟它走的也不是高端路线，还是比较平民化；价格也

只算是中档稍高吧，是在我等普通平民可以接受的范围。

    其实出发前，在网上搜过陶陶居，得到的信息都是赞其点心如何出众，对其菜式

的点评基本没看到。我很想尝试在那里喝下午茶，无奈午饭吃得比较迟，到我们要回

去了，肚子都还没饿。下次吧，下次一定要来试试，反正交通方便得很，而且陶陶居

位于步行街中段，完全可以先逛街，逛累了就去喝下午茶，吃饱喝足继续逛。

     预祝天下的爸爸父亲节快乐！

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试食花絮：

    早就听说了各家餐厅都比较抗拒客人拍照，所以我在这次的拍照过程中，基本

上是怀着一颗做贼的心，很狼狈地拍。

    每次拿出相机，都要慌张地东张西望一番，那个心虚而紧张的样子，让我们家

的大猪同学哑然失笑，他说：“你要拍就光明正大地拍呀！这样像做贼一样偷偷摸

摸的能拍出好的照片吗？”我冤枉地冲着他低声吼：“你以为我想这样鬼鬼祟祟吗？

谁知道人家会不会禁止拍照的呀！”

    还好，在我的拍摄过程中，并没有受到服务员的制止，不知道是她们根本就不

介意客人拍照呢？还是我狗仔的比较专业，没让她们抓到呢？照片拍得并不理想，因

为没经验，也因为很害怕。下次，我想我会大胆地勇敢地去拍啦！

    在此，感谢我的小帅哥钧钧同学，不但在妈妈拍照的时候当掩护，还帮我拍照；

    同时也感谢我的大帅哥大猪同学，谢谢他为我们这顿饭埋单。

    友情客串：

          我是本届最年轻最酷的小密探，哈哈！

 

       小密探在四楼的玄关处，这种古色古香的装饰很让人喜欢。

 

                  小密探在陶陶居门口