埃森Essen，过去为德国第一大工业城，然而埃森却非德国的知名城市，而是过去德国工厂的聚集处；埃森（Essen）这个城市的名字跟德文的Essen(食物、吃饭)一样，许多人会好奇地问：「埃森为什麼会叫Essen（吃东西），而非Trinken（喝东西）呢？」据当地的老奶奶说，其实此Essen非彼Essen(食物)也，此Essen乃是从die Esse (烟囱)的复数Essen演变而来，从前Essen因为有许多工厂，自然而然也有许多烟囱，因此埃森(Essen)是"很多烟囱"的意思；所以下次别再以为埃森（Essen）因为有很多食物所以叫Essen喔！