最适合孩子们户外的点心：蛋奶大面包~_豌豆QQ糖

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最适合孩子们户外的点心：蛋奶大面包~

(2011-03-28 21:10:23)

标签：

美食

吐司

高筋面粉

分类：豆包

http://s16/orignal/5d8ebdf9g9f880332750f

我最会做省时省力简单又好吃的东东了，周六的前一晚头昏脑涨的把面粉往里一扔一桶就烤了超多超多http://s12/orignal/5d8ebdf9g9f880299c36b
……还有这一些……自己觉得刀工也不错http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6776EN00SIGG.gif

http://s11/orignal/5d8ebdf9g9f880557a81a

第二天经过切割包装后是不是很可爱呢……

http://s9/orignal/5d8ebdf9g9f8803ac8678

面团稀一点的效果就是会让组织滑洞洞变大,更松软^_^

http://s3/orignal/5d8ebdf9g9f8800b17ff2
周末一(3)班又外出活动了
http://s12/orignal/5d8ebdf9g9f8800376d8b
繁忙的周末

http://s4/orignal/5d8ebdf9g9f88011c5443

打鼓\上课\玩儿\买菜\逛街\吃饭^_^
http://s3/orignal/5d8ebdf9g9f8804bf2042

包装也不错http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6776EN00SIGG.gif

做法如下

材料

牛奶175ML 鸡蛋二枚黄油20至30克高筋面粉随机的量杯三杯，酵母5克糖适量（看自己喜欢的甜度决定）盐3至4克葡萄干适量事先用水泡五分钟挤干水份后备用

做法

将面包机的搅拌桶兼面包模放入面包机

将牛奶倒入后打入鸡蛋一枚

将糖和盐分别放别在桶的对角处（不要堆在一起）

倒入高筋面粉

在面粉上弄个小坑

再将酵母放在那个小坑里

选择按键：普通面包

启动

待面包机第一次搅拌停止后按停止键加入切碎的黄油粒和已泡过水并挤走水份的葡萄干

http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6768ZHE1SIGG.gif继续揉面，注意面包机揉成的面团不要要求它三光，事实证明，如果面包机的面团三光的话，烤出的面包会组织很实，面包体偏硬偏干，面包机内的面团只需成形的就可以了，也就是说比平时手工揉面要稀很多，这样的好处是有利于发酵呢，做出来的面包松软度正好！

再次

启动

http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6768ZHE1SIGG.gif提前15分钟按停机（网上很多MM说面包机烤出来的面包外皮很干很硬又很厚，用这个方法轻易解决）

将烤桶取出

很容易就能把面包倒出了

http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6768ZHE1SIGG.gif记得在新出炉面包上扣上一个容器（利用热面包自身不停的散发热量，使的整个面包的松软度均匀口感更佳）

热吃是外酥内软

就这样扣着半天后外面的皮变得很细软一样的口感细腻

http://s6/orignal/5d8ebdf9g9f8804450245

如果你有一张大大的嘴，我就把这些面包我全都塞进你的嘴里http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6721EN00SIGG.gif

过程图：

1.先放入牛奶150ML