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年过完了，那个很雷很疯狂的穿越剧我厚着脸皮在网上追完了，总结出看这类剧的经验，如果看到实在看到看不下去的地方，要学会忍，一会就会有你想得到或做梦也想不到的奇迹出现……，该剧总体来说，从开始到结束毫无悬念，笑话百出，个人觉得应该定位为喜剧片，同样适合我们这种心智尚在懵懂期的老年人。

昨晚陪儿子睡觉，用手机上了会网，看到穿越俩字就点了进去，乌泱泱的穿越小说，居然今天收到的短信都有穿越题材小说的广告，再一看，乌泱泱穿越的都是十八九的美媚，这些美人儿没去别的地儿，太疯狂了，乌泱泱全穿到清朝雍正年去了……，苍天呐——大地！照这么穿下去，你叫俺们清朝皇帝咋活啊……

言归正传，过完年了上学的上学，上班的上班，该在家做好一日三餐喂猪喂鸡的也绝不能随便偷懒了……

秀一秀之前烤的牛奶餐包吧，其实很久没有动烤箱了，这还是外婆后我去年做的最后一次小餐包了……

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早餐蛋奶餐包

材料

牛奶150ML 鸡蛋一枚 黄油20至30克高筋面粉随机的量杯二杯半酵母3至4克糖适量（看自己喜欢的甜度决定）盐3至4克（如果想做葡萄干餐包可再准备适量葡萄干事先用水泡五分钟挤干水份后备用）

做法

第一步:揉面

将面包机的搅拌桶兼面包模放入面包机

将牛奶倒入后打入鸡蛋一枚

将糖和盐分别放别在桶的对角处（不要堆在一起）

倒入高筋面粉

在面粉上弄个小坑

再将酵母放在那个小坑里

选择按键：普通面包

启动

待面包机第一次搅拌停止后按停止键加入切碎的黄油粒和已泡过水并挤走水份的葡萄干

再次启动

待面包机再次运行一小时后按停止键三秒停机

取出面团放于容器中

盖上保鲜膜

静置六小时以上(冬季则可以在头一天晚上让面包机揉好面团,取出放置一晚,第二天上午取出刚刚好)

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第二步:整形

将已在容器中发好的面团取出

看,面团已发得很白并可拉成薄膜

将面团捏成长条,切小块

将等分的小块放在手心用食指和大拇指的虎口挤成圆球形状(一边挤一边把小块面团的毛边窝到圆球的底下)

将圆球静置让它做最后一次发酵

如果着急烤,可将小圆球放入烤箱,在烤盘下放一碗热水,盖上烤箱,半小时后即可

等圆球再次发酵完成

在小圆球上刷上蛋液

第三步：烘烤

入烤箱

180度预热,烤15分钟左右即可(具体时间要观察哦).
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嘿嘿灰强成功的一次面包，我烤了一共两炉，早上当主食来吃……，吼吼~！

（END）