呵呵，早餐的烤豆腐！内容有豆腐做的饼底、前一天自制的卤蛋、培根、脆皮肠、蔬菜及奶酪等……口感嘛，清香可口，再配上一份儿中式的杂粮粥或热得冒暖气儿的鲜奶，一餐美味热呼的早餐让你我又开始了美好的一天……哈哈哈

Q家的博文分类似乎得增加一个美味早餐的版块了！Q妈忽然发现其实俺们家早餐捣腾的也不少……

因为QQ同学的幼儿园不管早餐，俺们小区周边又没有什么小早餐的小摊小店，所以做早餐是俺们家每天一张开眼睛必需面对的一件头等大事，周一到周五的早餐Q妈搞定，Q爸通常就来不及吃，就去上班路上带点吃吃，所以俺们只需搞定我自己和QQ的就可以。

而周末的早则由Q爸搞定，或出去买，或他老人家亲自操刀……

上面这款烤豆腐披萨，相当的简单易做，弄好放入烤箱再去洗脸刷牙的工夫就可以吃上了，以豆腐做饼且不会上火哦，而且口感想当的特别，有一些清爽香酥的口感呢……

豆腐披萨

材料

手工豆腐一块（也可以选用北豆腐）、自制的卤蛋二只切片儿、培根一片儿剪碎、脆皮肠二根儿（小）块片儿，生菜洗净切碎适量、奶酪四片儿，番茄酱适量（你也可以选用自己喜爱的喜它各种材料，荤素搭配就OK~）

做法

将豆腐切成一公分厚度的大片儿做饼底

涂上适量番茄酱

再摆上卤蛋片、培根、脆皮肠及生菜，最后撒上剪碎的奶酪（因为我的很多原料都是半熟的且已带有咸味儿，所以不需要再做加工）

烤箱预热200度，烤10至15分钟。

（完）