博卡拉回加都的路上，尼泊尔人照例是要停下来吃早餐，吃中餐的。由于在国内搭乘长途车，那些供司机和旅客吃饭的小饭店无一不是肮脏可怕，而且难吃的要死。所以我一直蛮抗拒在这种地方进餐，宁可饿着。可是下车一看就傻眼了，这分明就是个花园，放到上海简直就是高档花园餐厅。

     可是即使照搬到上海也没有这葱绿的稻田做大背景，只有高楼还是高楼

     洗手的水龙头，斑驳的颜色，土耳其蓝和赭红似乎是尼泊尔人最常用的颜色

     眼见地主端了出了盆炒面，清清爽爽，立刻食欲大开，也冲过去要了同样一份。在尼泊尔的菜单里炒面是叫做：CHAOMIN的。老天，我发誓这是我在尼泊尔吃过最好吃的东西，连中国我都没吃过这么好吃的炒面。因为太好吃，所以风卷残云，所以忘了拍下来。我们之后每到一处必点CHAOMIN。对尤其有中国胃的地主来说，CHAOMIN更是他的救命稻草，他扬言只要有CHAOMIN，他就可以在国外生活了。

     加都的城乡结合部自然还是大堵车，我们的巴士在TATA车与羊群之间穿梭，灰尘弥漫的街边，屋顶上有少年独自放着风筝，那场景简直就是一部关于青春的电影海报