厦门游的第三篇

前两篇点这里：

这个夏天，跟着感觉去旅行－－厦门游之 南普陀寺

歪门斜道 读书鸟－－厦门游之 厦门大学

 

厦门游的第二天下午，逛完厦大后，我们坐车准备去下一个景点：胡里山炮台。结果到了门口，司机说里面就是一门炮，没啥好看的。时间宝贵，咱就撤了。

回到宾馆拿行李，打的到码头，坐轮渡过海去鼓浪屿，上岛入住早已在网上订好的房间。

建议热爱美食的朋友们，如果住在鼓浪屿上，一定要去逛下岛上的菜场。所以这天的晚餐我们是计划在岛上的海鲜菜市场买材料，然后让店家加工。这样我们能逛下极具厦门特色的菜场，见识下那些刚从海里捞上来的家伙们。

据我们事先做好的功课，鼓浪屿岛上有个菜市场，里面海鲜居多。游客可以去市场里买好新鲜的海鲜，然后去小饭店加工。

轮渡下来后，一直往前走，是龙头路。说起来鼓浪屿岛上的路很有意思，那些纵横交错非常热闹的路，都叫龙头路，经常搞的我这个标准路痴丈二摸不着头脑。不过岛上也不大，并且路牌非常详细，所以还是不需要担心会迷路哈。

 

 

看到上面这个龙头路的路牌，对面有个工商银行，

菜场就在工商银行的斜对面，再往里走。

 

我们去晚了，下午4：30，菜场里已经人丁稀少，摆卖海鲜的摊位也不是非常多了。

 

一进这个小小的市场，就看到满眼的海货。

同样生活在沿海城市的我立马看出了这里海鲜和杭州的大不同，

那就是，这里的海鲜，是真正的体现出“新鲜”二字。

在这里，各个品种的海鱼，鱼鳞泛着闪亮亮的光，似乎刚从海里抓上来一样。

 

这大块的肉知道是什么鱼的肉么？

小鲨鱼肉，鲨鱼肉靠上一点是鱼籽，好大呀！

 

鲨鱼肝，也是好大一块。

带鱼，其实在杭州市场上经常能看到，但是这么挺刮新鲜的，还没看到过。

鱿鱼们。旁边那个软软的，豆腐鱼，烧汤很好吃

 

 

小黄鱼和旁边的鲳扁鱼，有没有发现，鲳扁鱼的颜色明显和我们这里的不一样。

 

蓝蟹们，只只灵活的很。

 

 

这家伙叫啥我忘了，反正看着稀罕，我们买了条去烧汤。

小鲍鱼

 

这个叫什么螺忘了

 

新鲜淡菜

 

小花螺，很便宜，大概十块左右一斤。

 

菜场里的海鲜价格不贵，贵点的几十一斤，

其它大部分都在一二十一斤左右，有些见都没见过的螺，几块一斤都有。

我们在买海鲜的时候，就有一家小饭店的老板在一旁候着，

先和他谈好加工价格，然后等我们买好，

他就帮我们拿着一大包买好的海鲜，领着我们往他店里去。

穿过好几条小路，到了。

海鲜加工价格是按菜的个数来算，每个菜5块。

 

我们在等上菜的时候，老板的女儿在院子里，见我们坐着，自来熟的来跟我们搭讪。

见我们的餐巾纸包装上印着美羊羊，于是问我们要了里面的一张餐巾纸，

拿起来放到鼻子下闻了闻说：“怎么是香的啊？”

最后我们把好几包不同包装的餐巾纸都送她了。

见我有相机，还主动要求拍照，拍完还要验货，

看到自己在相机里很漂亮，高兴的笑了，继续摆Pose 叫我拍。

 

上菜了，管蛏。

 

白灼花螺

 

葱姜炒蓝花蟹

 

葱油小鲍鱼

那个啥鱼烧的汤，放了些豆腐一起煮，没啥味道，不推荐你们买

 

淡菜

 

红烧鲨鱼肉，说实在的，和普通鱼肉没啥区别，也不推荐买，哈哈。

 

 

说实话，这顿我们吃的并不满意，觉得老板有点浪费了这么新鲜的食材，加工的味道不咋滴！

其实后来我们发现，岛上的很多家庭旅馆都配备有自助厨房，可以买菜到自助厨房自己烧。所以，但凡稍有点厨房经验的童鞋们，建议事先订好自助厨房，在菜场买了海鲜后，自己拿到厨房烧吧。越是新鲜的食材越不需要过度加工，新鲜海鲜最能体现原汁原味的吃法无非就是螺类白灼后蘸酱油吃，鱼类清蒸。。。下次再去鼓浪屿，俺们就准备自己动手，丰衣足食了！

 

我的厦门游其它篇

（点击图片下方对应字体进入）

 

 这个夏天，跟着感觉去旅行－－厦门游（一）南普陀寺 素斋

 

 

歪门 斜道 读书鸟－－厦门游（二） 厦门大学

 

 

最近玩的有点多，这个五月份的厦门游还有好几篇没写，上次的香港亲子游是因为朋友要去急着问我要攻略，我才赶出来的。看来写游记也是需要动力的，哈哈。后面还有上海游和临安太湖源游还等着我写，矮油，赶紧的抓紧写出来啦，否则全部忘光光，没法写了。