在老家淮安为中国第一座菜系文化博物馆主持开馆仪式

    我国第一座菜系文化博物馆——中国淮扬菜文化博物馆于2009年10月9日在江苏省淮安市开馆，作为开馆仪式的主持，我十分有幸见证了它的诞生。

    这座博物馆融合了中国庭园合院和中式园林风格，由四大功能区组成：“河馆”、“菜馆”、“民俗馆”皆是围绕菜文化展开陈列；在“学艺馆”则可以互动学习淮扬菜的制作并品尝美食。淮扬菜作为全国“四大菜系”之一，素有“东南第一佳味，天下之至美”的美誉。在淮扬美食主要发源地淮安成立这座集知识性、趣味性、参与性于一体的博物馆，无疑将对淮扬菜的传承与发扬起到十分重要的作用。

    淮安乡亲们的热情令我十分难忘，有种回到家乡的温暖感觉。身为淮安人士，很高兴能够为老家文化事业的发展尽一份心力。