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简单的午餐

(2010-08-21 18:14:07)
标签:

午餐

美食

家庭生活

冷面

分类: 美食

       http://s8/bmiddle/5d88f7e7g8e50a8e03f67&690

   上午家里来了朋友。

   本来要出门去买菜的计划泡汤了。

   我跟朋友聊着天喝着茶, yoyo和德德则在客厅里玩着他们发明的新游戏,用跳棋子玩足球射门,好不快乐。

   他俩在前两天不是吵了架吗,怎么这会儿没事一样玩的如此开心。

   记得yo曾泪眼汪汪的对德徳说:“我真后悔以前交了你这么个好朋友,早知道就不和你做好朋友了,”。

  德德也不甘示弱说:“那,这样最好”。。。。。

  起因是因为yoyo觉得她什么地方好看,让德德发表看法,而德德就是说不好看,yo很生气,说了一句:“因为你现在还不懂得欣赏,长大了你就知道好看了”。

   这就是一个六岁的小女孩说的话。http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6725ZHE1SIGG.gif

   反正yo妈正开车,还迷了路,归根结底,都是后面的这两个小家伙给吵的。

   没想到才过两天,这孩子又嘻嘻哈哈的玩到了一块,拿着巧可力又在一块吃了,想想小孩子可真可爱,不记仇,如果大人们都能这样,整个世界一定会祥和安宁。

   到了做午饭的时间,等我把米放进电饭锅里,预约了煮熟的时间后,开始满冰箱的找菜来做。 

   遗憾的是

   只找到了一点瘦肉,一个番茄和一颗洋葱。

   http://s1/bmiddle/5d88f7e7g8e5095929760&690

     窗外是热辣辣的大太阳,实在是没有勇气出门,寻思着凑合着做一个菜算了。

    中午只有我和德德要吃饭,简单一点没关系。

    简单的材料,我也用了最简单的方法来做。

    1,生姜和大蒜切片,肉,洋葱切丁,番茄去皮切丁。

    2,热油爆香姜蒜片,炒熟肉粒,放糖和酱油,起锅放碗里待用。

    3,油锅小火烧热,放蒜片炒香,然后放洋葱粒慢火翻炒,洋葱软熟后,加上炒熟的肉中火一块儿炒均匀。

    3,加一勺番茄酱炒出香味后,放入番茄粒。番炒后小火焖三分钟,放盐和胡椒粉起锅,OK了。

    我这是差不多照搬了老公做意大利面的手法来做这道菜,相信,用这个来拌面吃,一定很美味哦。

               

http://s3/bmiddle/5d88f7e7g8e509e6e8992&690

    居然很好吃呢。

    随即叫儿子来吃饭,看见只给他分一个菜,还不乐意的说:“妈妈,只有一个菜,怎么吃饭呀”。

    “哈哈,你来看看,我们的饭是什么样子的”。

    转眼,香喷喷的饭香味已飘来。

    很香很有口感的杂粮饭上桌了。(米里面加了绿豆,花生,黄豆,黑米)。

 

http://s8/bmiddle/5d88f7e7g8e50a8e03f67&690    不知道从什么时候开始,我经常会在白米里加一些杂粮一起煮,煮出来的饭很香,吃起来也好有口感,而且营养丰富,孩子看到饭里面有那么多的内容,吃起来也一定很有兴趣。

 

http://s12/bmiddle/5d88f7e7g8e50a25fa4eb&690    他爸特喜欢吃我煮混搭的饭,儿子也许是见多了爸妈经常换着新花样做饭菜,没有觉得很惊奇,只是,三下五除二,把我分给他的饭和菜全吃光光,然后说:“妈妈,还有吗,我还想吃”。

    儿子就是这样,好动,喜欢玩,这个假期经常和一帮小朋友踢球,还学习跆拳道和游泳,每天要消耗掉很多的能量,吃下去的食物,马上就会被这些运动给吃掉。

   当我家儿子和爸妈走在一块儿,还被邻居们笑话说,孩子被我们虐待了,大人们这么壮,而孩子却这么瘦瘦的。

   其实儿子也没那么瘦,只是相对于我和他爸的身架,他也太不符合我们全家的整体形象了。

   所以,在饭桌上,我们常跟孩子开玩笑说:“儿子,你多吃一点,吃的多才长的高,长的壮,以后也才会追得到你喜欢的女生,哈哈。。。”。

   是呀,儿子,你要吃多一点。

   其实我们的午餐常常都是很简单的,炒个意大利面或炒饭之类的,虽然简单,但都会尽量做到营养全面,饭菜可口,爸爸努力学,妈妈卖力做。

   没办法,因为这个小家伙,整天精力旺盛,跳来蹦去的,怕他营养跟不上,所以总想换着花样让他多吃点,快快长高长大。

   当父母的是不是都这样。

   这是孩子他爸前几天做的日本冷面来当我们的午餐。

   材料是乔麦面,橄榄油,葱花,日本昆布,酱油,芥末。

           http://s10/bmiddle/5d88f7e7g8e58cc3ebb99&690  

    老公用了冰块,凉凉的,蘸着汤汁来吃。

    用昆布煮汤加酱油和芥末,做成的汤汁,吃起来辣辣的,呛得我差点喘不过气来,呛完过后,却觉得很好吃呢。

    没想到,儿子也敢蘸汤来吃,只是跟我一样,被呛的胡说八道。

    他爸说:“让孩子多尝试一下不一样的味道,多好”。

    呵呵。。。是呀。。我也同意

    过两天老公回家,请他再做一次吧。

    因为现在看到这道美味,已经有些谗了。
      

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