(8月5日)新疆的太阳起得很早,当我们一早睁开眼睛,窗外已是太阳高照
早上8:00多钟,阳光已洒向大地的每一个角落,阵阵晨风从敞开的窗口吹进来,清爽的令人精神为之振奋,昨晚洗好晾在窗边的衣服,早已被新疆这超干燥的气侯吸走了最后一丝水份,真是很神奇,害怕得马上跑进浴室看看自己的脸是乎也变成了“菜干”,左看右瞧,呵呵,原来是虚惊一场,可能是昨晚吃进去的一堆水果起了决定性的保护作用。

这是早上9:00,从我们住的6楼房间看出去的风景,蔚蓝色的天空没见有一丝白云,直照得大地熠熠生辉,树叶也油光闪亮,远处被掩映在绿色丛中的红顶屋房,把一切都变得有不一样的美。

背起行装我们要出发了
这家酒店开始让我们以为是全国连锁的,于是花20元办了一张会员卡,想下次入住就可以打八五折,后来才知道全国只此一间。
我们很喜欢这家酒店,整个房间干净简洁又特宽敞,方方正正的光线明亮,整个墙面涂上了淡绿色,配上原木色的家具,复合木地板,白色的床单,一进去让人有家的感觉,服务人员也很棒,不光热情还带着微笑;只是浴室淋浴的水太小,不知道换个房间会不会有改善,158元一晚的房间,可以这样,我们已经没有什么苛求的了。这是我和老公出去旅游第一次尝试住便宜的酒店,有如此回报,就觉得很好。这家酒店还有几个好处就是离五一星光夜市很近(走路半小时),离乌鲁木齐汽车站走路十分钟,想去新疆的个个地方都方便。

我们在新疆的第一顿早餐,馕+奶茶+羊肉包
记得四川大地震时,在网上看到一位维吾尔族的大叔在一块大平地上晒了一地的馕,说是给四川灾民和救援人员送去的干粮,场面不免让人感动,同时也对这种食物有了要尝试的想法,所以从此以后,每次去新疆餐厅吃饭,我们一定会叫一个馕来配羊肉吃,时间一长,便爱上了这种香酥可口的食物。来到新疆,当然就更不会错过这种在新疆最重要,也是最普通的美食;带点孜然和羊肉味的馕,嚼在嘴里满口香味,再喝一口热腾腾的奶茶,胃慢慢变得温暖。
无论你走到哪里,在新疆你都可以见到馕,吃到馕。馕是维吾尔族人的主要面食。一壶奶茶,几块囊,便是新疆人每天都会享用的点心,把“可以一日无菜,不可一日无馕”,来形容馕在新疆人心目中的重要地位,所以不管在城市还是在偏远的牧民毡包,家家户户在庭院或家门口都有烤馕的馕坑,而且个个家庭主妇都会烤馕,就像我们会煮饭一样。
听旁边的维族阿姨说:烤馕时,先将干柴或者木炭放在坑内燃烧,把坑壁烧得滚烫,然后将擀好的饼形面坯贴在坑壁上,几分钟过去,香喷喷的馕就可以出炉了;擀面时可以根据需要擀出像圆凳子面大小的薄馕坯,也可以擀出像碗口大的小馕坯。馕坯上可以抹点食油,撒些孜然,芝麻、葱花,烤出的馕更脆更香。
由于馕是烤熟的食物,含水分很少,又很结实,在气候干燥的新疆,存放十天半月都不坏;如果在揉面时和入羊油,还能存放一月左右,泡水变软,仍然好吃,所以新疆人出远门,会把馕和行李一起打包,一路当食,省钱又方便。我想那位新疆大叔,也是想到了馕可以储存的好处,才想到把馕当救命干粮送去地震灾区的。
一早的新疆街头
前面50米就是乌鲁木齐长途汽车站,也叫碾子沟车站,来来往往的车,出行的人们,一早卖食物和用品的小店,卖水果的摊贩,显出一片繁忙的景象。在这里不用担心安全问题,武警和士兵在车站外面都有24小时驻守。我还悄悄拍了张他们站岗的相片,留着收藏。
早上10点钟,车站对面的清真寺发出了做礼拜的钟声,悠远的钟声好似进化到了人的灵魂深处,从嘈杂的汽车站望向对面,有着拱顶塔楼和象牙塔尖的清真寺,显得相对静谧,多少让人感到有几许神秘,前段时间拜读过了霍达写的那本《穆斯林的葬礼》,对伊斯兰教一无所知我,此时稍微对他们的信仰有了一丁点的了解,在记忆的深处好像有零星的声音传来:“万物非主,唯有真主,穆罕默德是阿拉的使者。。。”;《古兰经》里曾用那么优美的语言描述令人神往的后世天园,那是人间没有的乐园。。。信仰的人们用虔诚的祷告来追随善良,摒弃恶念,因为善者,能永居天园,恶者,便投入火狱。。。

今天要从乌鲁木齐坐差不多八小时的汽车到哈巴河县,路途遥远,辛苦可想而知,所以,在等车的空档,我们出来在维吾尔族小伙子那里买了一个大哈密瓜,两元一公斤,呵呵,很划算吧,我们叫他把瓜切成瓣,但不用切断,相互连着一点,看上去还是一个完整的瓜,用塑料袋包好,放在车上,吃的时候只要轻轻的在哈密瓜上一块块掰,既方便又卫生,因为车上有空调,8个小时的时间,不但不会坏,还凉凉的透着脆甜呢。
好学的老公开始忙开了,拿着空白纸和笔,从买瓜开始向维族小伙子请教,“你好”用维语怎么念,“谢谢”,“多少钱”,“太贵了”,“便宜一点”,“再见”。。。。热心的小伙子一遍遍的教着老公发音,看到这么好学的游客,周围跑车的司机,拉客的,摆摊的,路过的,还有维族大婶,都围过来加入到当老师的行当,不光教维语,哈萨克老人和漂亮的哈萨克女孩还教老公说哈萨克语,看着那些善良又热心的人,真让人感动,看着这景象,这不就是民族大团结吗,到最后,老公收获了几页的维族语和哈萨克语,分别的时候老公已经可以和大家说“hosi”,
“hainhosi”....按着老公的经验讲,在一个陌生的地方旅游,能学会说他们的几句常用话,有时候,会带给你很大的帮助。
这是我们要坐的车,上午11:00出发,8个小时后才会到哈巴河县,我提着哈密瓜很兴奋,因为很期待一路上的美景,从地图上看,会经过无际的戈壁,卡拉麦里有蹄动物自然保护区,五彩湾,看到阿尔泰山和乌伦古河。。。。
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