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周末时光

(2008-12-29 08:18:59)
标签:

快乐成长

美食

分类: 家有男孩

    这个周末孩子他爸不在家,周五晚上和儿子商量着该怎么度过,我把要做的事情告诉儿子叫他安排一下,周末需要买菜,打扫整理家里,做他的功课,还要做晚饭,儿子想了一下说:“早上他想去杰克餐厅吃早餐,然后去万佳百货买菜,回家一起打扫卫生,妈妈做饭时,他就写作业,”,听他这样安排,还不错,问他,“干吗要去杰克吃早餐呢,三明治大家乐也有呀,而且大家乐离万佳近呢,我们可以少走一点路,杰克可是相反的方向哦”。

   没想到他说:“在杰克可以边吃早餐边看猫和老鼠(这家餐厅有专门让小朋友戴上耳机吃东西边看卡通片的优待,一样是吃早餐,他通常会选这里),吃完我们搭公车去万佳,不是很方便吗”,真是晕了,原来他都算计好了,不听他的好像也不行呢周末时光

   第二天我们一觉睡到10点过8分,赶快起床嗽洗,等我们到餐厅坐下来要点早餐时,被店员告知早餐到11点已经结束了,因为现在是11点过10分,没搞错吧,在我的印象中,这家餐厅好像11点才开始有早餐的呢,店员马上更正说早餐时间是9点半到11点,唉,平时都是跟着他爸走,自己从来不去注意这些时间上的细节,真是好惭愧,常常早上出门吃早餐时,他爸要等上我半天的时间,然后他还要站在门边心急火燎的一遍遍催促,“老婆你可不可以快点呀,”可以想象,他爸看着时间一分分的过去,老婆慢吞吞的不见出来,该是怎样的一种煎熬,此时真的是给我好好的一个教训,呵呵。。。今天他爸看到这里肯定很开心,下次出门他会比较轻松一点。

    我们还是在这家餐厅吃到了三明治,只是散点,价钱贵了一些,今天终于弄清楚,这里的早餐套餐一位是22元,挺贵的,大家乐只要15-17元,差不多的食物,价钱差了很多耶,只是这家餐厅环境好一些,有报纸,杂志可以看,还可以上网,人少比较安静罢了,看到儿子带上耳机边吃边看电视,开心的样子,就算了呗,周末,让他放纵一下。

    一到万佳,儿子就说想去4楼的玩具专柜看看玩具,就看看,那有什么问题,自从他自个开始挣钱买玩具后,我已经很乐意带他去这些地方,因为不用再担心会被他连哄带骗的买下一个个的玩具,相反我还会鼓励他,当他拿到心仪的玩具后,相信他已经在计划该怎么努力才能拥为己有了,很巧,碰到他的好朋友尚尚,他妈妈陪他来买玩具,尚尚选了一个25元的玩具,他妈妈说尚尚借了她16元钱才买到的,可儿子不敢借我的钱,因为借妈妈的钱利息好高,当然他想存钱在我这里的话,我也会给他很高的利息,也许儿子才刚刚开始赚钱,不晓得理财,像守财奴一样把他的钱夹放在自己的地方,不知道放我这里坐收利息,看样子,我得好好开导开导他。。。

    从万佳出来买了一堆菜,还专门去桂林店买了一条桂林的尖嘴鱼打算来做汤,前几天,他爸用石斑鱼做出来的汤,好喝的不行,(儿子听我念到这里,跟我说:“妈妈,你干吗不说爸爸做得鱼汤好喝得不得了呢”,周末时光,好了,给他加上吧,这是他对爸爸那道鱼汤的评价),所以这次想依葫芦画瓢做做看,尖嘴鱼是淡水鱼,这家店的鱼都是在桂林的清水水库里自然养的,没一点土腥味,肉细刺少,这条有1斤半左右,应该和他爸的石斑鱼差不了多少。回到家把鱼放冰箱先保鲜一下,就和儿子着手整理家,我叠衣服,儿子卷袜子,他把衣服归类放抽屉,自己收拾自己的房间,儿子告诉我,让我先扫地整理其他的地方,他最后拖地,因为他还要拉小提琴,听英语磁带和做功课,是呀,儿子的事还真不少,等我把家弄好后,看看地其实一点都不脏,跟儿子说吃饭后再拖地吧,我也要准备做菜了。。

     主要是做这个鱼汤。。。鱼先去内脏,把肉和骨刺分开,本来叫卖鱼的人清理就可以的,可这次偏偏遇上那个不会宰鱼的家伙,看他那笨手笨脚吃力的样子,就算了,叫他包好,回家我自己来,鱼头鱼尾鱼刺洗净沥干,鱼肉剁成块放冰箱保鲜,准备生姜,葱段和泡好的干贝,锅里放油,再放一点盐免得粘锅,把鱼骨鱼头鱼尾用中火煎焦,放生姜葱干贝和半锅的水烧开,再转小火煮一个小时,过一个小时后再看鱼汤,像牛奶一样白,很香,看上去就知道这次已经成功了一半,再往汤里放几滴醋滚一下,汤很多,我跟儿子一次吃不完这么多,就装了一些出来冷却放冰库冷冻留着下次吃,然后再往剩下的汤里放一个切片的番茄,一些嫩豆腐,和一段淮山,滚后小火煮十分钟,放鱼肉下去小火再煮十分钟,放盐就可以吃了,吃起来鱼肉鱼汤香气四溢,鲜嫩美味,真的很不错呢?

    

         周末时光

         周末我们做出来的鱼汤

     儿子中午放学按门铃了,我开门告诉他妈妈又写好了一篇,他好开心,要我读给他听。

     每次我写完,儿子总要我先念给他听,听的很认真的样子,问他:“妈妈写得是不是这样子的”,他就使劲的点头,还经常往上面弄头像,弄那种很夸张的头像,很好玩

    

                                                           2008年12月29日12:30分完成

   

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