加载中…2016版酸奶胡萝卜汁米糕 Chinese Cake with Carrot Juice Yoghourt
(2016-01-12 13:22:51)
标签：
冰皮米糕胡萝卜汁酸奶糯米粉粳米粉芝麻土豆馅 |
分类： 小城故事.Story.in.JY |
这次的冰皮米糕放冰箱之后皮面不再开裂了，配方修改了，保存方法也改变了
皮面配方：45克糯米粉，35克粳米粉，20克淀粉，20克色拉油，185克胡萝卜汁酸奶，少许糖
馅料配方：1个蒸熟的土豆，去皮后与超市里买的芝麻馅混合，感觉还是水分过多了些，下次尝试咸味的馅料
保存方法是用了保鲜膜和保鲜袋，这样也许就防止了皮面水分的流失 
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