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胡萝卜米糕 Chinese Corn Cake with Carrot Juice
(2014-12-14 20:39:22)
标签：
胡萝卜米糕 |
分类： 小城故事.Story.in.JY |
原料：一根胡萝卜，少许黏米粉，糯米粉，糖和盐
做法：先将胡萝卜用榨汁机榨汁，偶家的榨汁机不是太好，胡萝卜泥里有很多胡萝卜的片和块，这些都不能利用。将黏米粉和糯米粉放入胡萝卜汁和泥里，拿汤勺搅拌，然后放入糖和盐。最后将米粉团放入模子里即可了。
小贴士：糯米粉不可以太多，米粉团要稍微干点，否则影响脱模。另外，模子里要先放进一些米粉防粘。
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