为了让学生们玩得尽兴，学得开心，充分浸透于美国文化的知识海洋里，如何与美国人交流，如何能和美国人交朋友，成为家长们天天向我询问的话题。

很多人认为与美国人交流不顺畅、与美国人交不上朋友是因为语言障碍，我说非也。（当然，如果你完全不会讲英语，那另当别论。）以当今留学生以及准留学生的水平，他们所掌握的英语，用于日常交流，是足够用的。打开交流之门的第一道关 - 是礼貌。

在冬令营的小朋友出发之前，与家长一起认真学习美国式礼貌。不要认为自己已经是一个很有礼貌的孩子，这些忠告与自己无关。通过认真学习，做到有则改之，无则加勉。我所做的一切是为了你的进步和快乐。以下的几点虽然看起来是小事，但十分重要。

1，Eye contact 眼神交流

在美国，和别人说话时，一般来说，要看着对方的眼睛来说话视为有礼貌。如果你在寄宿家庭里，寄宿妈妈和你说话，你要停下你手中的事情，抬起头来，看着对方说话；在学校，老师和同学们和你说话，是同样的，要看着对方来说话。但很多同学，无论是在寄宿家庭里还是在学校里，老师、同学或者寄宿家长跟他/她说话，她/他口里答一声“嗯”（更差劲的有些连个“嗯”都没有），眼睛和手都是继续忙他/她自己的事情去，你这样做是等于不理睬人家，以后别人没必要的话，就不会主动跟你说话。正确的做法是： 如果你看着书或者你做着作业，你应该放下你的书来，招起头来，看着对方来认真听对方讲话。如果你确实是放不下来的，是紧急情况，你应该说：“稍等一会儿，我就来。”对方就会给时间你完成。

不过，如果你不是和别人谈话的，却用眼睛盯着他人，或者盯着他人身体某一个部位的话，会视为无礼。

2，见面要打招呼

美国人见面习惯握手。别人申出手来和你握手，你不要拒绝和别人握手（除非刚好碰上你的手很赃或手很湿，你要解释清楚）。拒绝握手是一种无礼的行为。不要以为跟小朋友无关。小朋友们进入学校，说不定校长会站在门口和你握手。你一进校门，你要留意别人是不是申出手来和你握手。早上起床，在寄宿家庭里，见到人一定得说一声“早上好”，放学回家里，一定要跟家里人打声招呼，不要回到家里，明明家里有人，你却可以熟视无暏地一声不哼地走进自己的房间。回到学校，见到老师和同学，也要问候早上好。

3，餐桌礼仪

我已经在另外一篇博文里有提过的餐桌礼仪，在这里再重新强调一下。餐桌上三个词是要记住的，也是常用的：“please（请），thank you (谢谢你）， excuse me(劳驾）。吃饭的时候，不要用手抠牙齿或抠口里，吃东西不能张牙裂口。不要用手来擦嘴巴，切记用纸巾来擦。当寄宿家长问你还要不要加多一点的时候，如果你吃不了那么多，你就简单地说：“No, thank you."不要光摇头不说话。尽量把盆里的吃完，如果你确实吃不下、盆里留下一点点没吃完，没问题，但不要留下一大盆倒掉。如果你碰上某一天身体不舒服吃不下的话，你要告诉寄宿家庭，不用准备那么多给你，或者你有某一种食物会过敏或忌讳不吃的，你要提前跟寄宿妈妈说。不要在餐桌上批评食物不好吃，做不好之类的话不要说，更加不要说某种食物“太恶心”那种话，那是很无礼没教养的行为。吃完饭以后，主动提出帮忙收拾餐桌。切记喝汤的时候，要身体坐直，不要把头弯到你的汤碗里喝汤，更加不要发出“嘘。。。。嘘”的声音。吃饭时，需要用手来拿着吃的，可以用手拿着吃；适合用叉的，就得用叉，身体还是得坐直，不要弯下身体把头放到饭盘上把食物扒到嘴里。吃面条（意粉，意大利面条）的话，用叉子把面条卷起来，送到你口里。不要把长长的面条，“嘘。。嘘。。。嘘”地吸到口里。

以下视频是教你如何喝汤。

4，什么时候开始吃饭

开饭的时候，在家里，你要帮忙摆好桌子。切记不要拿到自己那一份，就自己先吃起来。你要等到每一个成员都坐下来，饭菜也准备好了，大家一起吃。如果是在大场面的话，一般由主持的人说“大家开始吃吧”，那么，你才应该开始吃。

5, "Thank you "不离口

当你找同学要个笔来用、找老师问个问题，别人给你倒杯水、寄宿妈妈问你要不要牛奶等等，你都应该说一声“thank you(谢谢）”。这次冬令营，有些学生会由寄宿家庭接送上学的。当寄宿家长把你接回家长的时候，切记不要一屁股下车，一声不哼地跑回家。一定得跟寄宿家长说一声“谢谢”，然后才下车。有学生问我：“为什么要说‘谢谢’”。家长们明白为什么要说“谢谢”吗？请解释给你们的孩子知道。另外，如果跟寄宿家庭外出购物时，回来家里，一定得跟寄宿家长说一声“谢谢”，然后才下车，同时，要帮忙把提东西。美国人一般来说，周末购上一周的食物，东西很多。如果你跟着他们一起去的话，切记要帮忙把食物从车里提回家里。不要一到家门，自己拍拍屁股就往家里走，把寄宿家长扔在外面。

6，公众场合里不要大声喧哗

这个相信大家都明白，我就不多作解释了。

7，不要对别人的身体评头品足

不要议论某人‘胖’或‘廋’，对残疾人士，更加不要取笑他们身体上某一种不足。去年有一个学生看见一个盲人，学生模仿盲人走路，带着嘲笑的语言，引起很多人的愤怒，包括学校的老师、同学和寄宿家庭。有一个寄宿家庭专门为这件事打电话来问我。别要怪美国人多事，他们在这方面的道德水平还真的是很高的。

8，不要在美国人堆里说中文

有家长在选择学校的时候，总会问我那所学校有多少个中国学生？殊不知道，哪怕那所学校只有两个中国学生，那两个中国学生也会沾得很紧，很难分开他们。不要在餐桌上，你们两个中国学生说着中文，视其他美国人不存在。如果你这样做，不光你进不去他们的圈子，试问他们又如何能进入你们的圈子呢？

9，习惯排队

美国人是很习惯排队，不要插队。如果午饭的时候，你在学校饭堂打饭。你不要因为排在前面的是你的好朋友，就跑上去找她帮你带，更加不要插进去。

10，不要在餐厅里追逐

别人在享用晚饭（午饭），肯定不希望有小孩在旁边追逐的。你在餐厅前台，等着侍应生给你带座位就可以了。

同学们，你们参加冬令营，希望体验美国的学校生活，领略美国文化，这对你肯定有收益，但别要忘了，你在外国，也是代表着我们中国人民的形象。中国是礼仪之邦，你们来展示给他们看看吧。

以下是一位美国家长对自己孩子的餐桌礼仪教的建议，请家长们让学生们翻译给你们看看。

 

1. 1.     You Must Wait

My kids are not supposed to start eating their food until everyone is sitting at the table. It's good manners to wait until everyone is ready. 

 

1. 2.     Stay Seated

My kids have been taught to stay seated in their chair. They need to be reminded a lot, but it's a steady rule. No wiggling, no getting up, and if they need to they're to ask to be excused.

 

1. 3.     Say the Three Words

"Please", "Thank you," and "Excuse me," are all important to use at the dinner table, no exceptions!

 

1. 4.     No Elbows

I don't really know where this rule came from, but it's what I was taught when I was little and it's still a rule today. No elbows on the table.

 

1. 5.     Mouths Closed

My biggest peeve is open chewing. It's not allowed, no exceptions, and will not fly!

 

1. 6.     Bite Sized

This rule helps the previous one -- only eat mouth-sized bites. If it's too big of a bite, the kids will chew with their mouth open. They're encouraged to take smaller bites and I help out making sure their food is cut into good sizes. 

 

1. 7.     No Icky Sounds

No burping, slurping, humming or chew noises are allowed at the table. It's my second biggest table manner peeve so it's also really enforced. 

 

1. 8.     No Mean Comments

If my kids don't like what is on the plate or they think something looks weird, they're encouraged not to make any negative comments. They can ask what it is, what it's made out of and not eat it, but they can't be mean about it.

 

1. 9.     Don’t Reach

If my kids can't reach something like the ketchup, they're encouraged not to just reach for it across the table. Asking someone near the ketchup to pass it to them is what they're to do.

 

1. 10.  Thank the Chef

My kids are encouraged to thank who ever cooked the meal for them. Whether it's at home, out at family's house, or in a restaurant, saying thank you is important.