糖尿病是因为胰脏不能正常生产胰岛素将血糖化作热量，令脂肪积聚养出个大肚腩。它最可怕之处是会引发严重并发症，心脏病、中风、足部溃烂、失明、肾衰竭等缠扰患者一世。

糖尿病曾经被认同是老人病，大量煎炸、肥腻和无益的食物，令年轻人体内的胆固醇和血糖含量远远超标。加上工作繁忙、休息不足、没有运动，身体愈来愈肥胖，健康当然亦愈来愈差。

食药戒口踢走并发症

调查显示一半人不会定期进行身体检查，七成糖尿病人根本不知自己已经患病，直至出现并发症才知，但病情可能已经一发不可收拾。由糖尿病引生的并发症凶险万分，所以跟从医生指示食药和戒口，才能将糖尿病的遗害降至最低。

新派糖尿餐乐口福

新派糖尿餐餐单，沿用无精制糖和精制油，配以不同的烹调方法带出新鲜味道。就算不是糖尿病人，多食用亦可以减少坏胆固醇累积和预防血糖过高。新派 餐单味道绝不寡口，例如早餐可以用水果燕麦冻代替淡口的麦片，再加入杏仁和腰果奶，入口又香又甜。午餐亦可以选南瓜浓汤，因为南瓜可增加纤维及其他营养素 的吸收。

为了更好的照顾糖尿病人，近年糖尿科护士的角色愈来愈重要，她们会定期向病者提供专业知识，是病人日后健康生活的盲公竹。

糖尿病是跟足你一世的病，我们还是从今天做起，勤做运动改善饮食习惯，踢走糖尿病。

六大新派糖尿病人好食物

南瓜：俗称金瓜，含丰富淀粉质、Ｂ-胡萝卜素、纤维质及微元量的锌和镁，有强化免疫系统、预防呼吸性疾病及过敏的功效。不过糖尿病人饮一碗就要减少两份主食。

粟米：主要成分是淀粉质，但同时含有蛋白质、脂肪、维生素Ａ、Ｅ、钾及纤维质。其中的油脂，一半以上来自亚麻油酸，有助减低胆固醇和预防高血压。

甜椒：颜色由深绿色到火红色都有，不仅可增添笟菜的色彩及甜味，更含有大量的维生素Ｃ和Ｂ胡萝卜素，是营养价值很高的蔬菜。

苹果：含有丰富的果糖、钾及膳食纤维中的果胶，有助健胃整肠、降低血压的功效。

燕麦片：属全谷类，含丰富淀粉、维生素Ｂ杂、矿物质、水溶性纤维质及植物性化合物。常食用有助降低胆固醇，及延缓血糖的升高。

全麦包：除了含有丰富的淀粉质之外，还有维生素Ｂ、Ｅ、铁质及膳食纤维。比起精制的谷类，如白米、白面粉营养价值更高。