加载中…益肺止咳小盆友超级爱的奶油焦糖山药
(2012-09-19 12:20:30)
标签：
育儿 |
分类： 美食 |
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山药上的奶油焦糖都还没有凉下来变粘稠，qi宝已经等待不急了
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山药上的奶油焦糖都还没有凉下来变粘稠，qi宝已经等待不急了
若浇上凉的奶油焦糖更美味更美貌哈！O(∩_∩)O
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食疗作用：山药味甘、性平，不燥不腻，入肺、脾、肾经；《本草纲目》概括五大功用“益肾气，健脾胃，止泄痢，化痰涎，润皮”。具有健脾补肺、益胃补肾、固肾益精、聪耳明目、助五脏、强筋骨、长志安神、延年益寿的功效，用于脾胃虚弱，饮食减少，便溏腹泻；妇女脾虚带下；肺虚久咳咽干；肾虚遗精。
主治脾胃虚弱、倦怠无力、食欲不振、久泄久痢、肺气虚燥、痰喘咳嗽、肾气亏耗、腰膝酸软、下肢痿弱、消渴尿频、带下白浊、皮肤赤肿、肥胖等病症。
对于宝宝膳食营养：
益肺止咳：山药含有皂甙、黏液质，有润滑，滋润的作用，故可益肺气，养肺阴，治疗肺虚痰嗽久咳之症。
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准备材料：山药500g、砂糖100g、水60g，奶油焦糖酱少许
1、山药洗净去皮
2、切成8厘米左右的小段
http://s5/small/5d789803xca07066c3fa4&6903、每小段再分切为四瓣
http://s5/small/5d789803xca070f1c00d4&6905、适量油八成热
http://s16/small/5d789803xca0701f742cf&6906、入山药段油炸至微黄（也可水煮，8过油炸的口感更好哦）
http://s16/small/5d789803x7a9a4c9fd19f&6907、捞出山药滤油（水煮的控水）
http://s5/small/5d789803xca07066c3fa4&6903、每小段再分切为四瓣
http://s5/small/5d789803xca070f1c00d4&6905、适量油八成热
http://s16/small/5d789803xca0701f742cf&6906、入山药段油炸至微黄（也可水煮，8过油炸的口感更好哦）
http://s16/small/5d789803x7a9a4c9fd19f&6907、捞出山药滤油（水煮的控水）
8、换一干净锅，入砂糖100g和水60克，微小火熬制糖浆成微黄色，
入山药翻炒几下，使山药裹上糖浆（熬糖浆忘记拍照片了，怕熬糊了http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___7393ZH00SIGG.gif）
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http://s6/small/5d789803x7a9a4b605185&690
本来是米饭的菜码，结果让qi宝当甜点消灭了，吃的那个销魂呦
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