疫情紧张,老伴不在家
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前些日子,老伴时断时续说身体不舒服,头晕,由于有疫情,没有去医院,只是吃点药。几日前疫情稍微收敛,我让她住医院好好检查调理身体。
很不巧,4月14日,西安疫情突然紧张,第二天便全城封闭,规定连续几天天天清晨做核酸,居民少外出,少乘车......重要的是饮食行业不许堂食,有的已经关门。平日饭来张口的我马上就需要自力更生了。好在以前也勤动手,并不害怕。马上去超市采购了不少物品、蔬菜,放进冰箱。
昨天就想好要做槐花麦饭,这个时候正是吃槐花的季节,麦饭也是正宗的陕西饭。今天早餐后,我把昨天摘好并淘洗晾干的槐花,放进盆里,加少许面粉拌匀,上蒸锅,二十多分钟后取下,把事先准备好的蒜末、蒜苗丁、熟肉丁加上,撒上辣椒面。麦饭很费油,把食油熟好,浇泼在蒜末辣椒面上,加食盐鸡精等,搅拌均匀,槐花麦饭就做好了。又炒了韭菜鸡蛋,给老伴送到医院,得到她的赞扬。我不在医院吃饭,回到家里,有扒鸡、煮花生、腌蒜薹佐小酒,吃着舒服。
晚饭,炒莲菜,吃米饭,喝牛奶,简单。
蒸好了

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