原料：鸡蛋两只、火腿一小块、椰子一个

配料：三花蛋奶一大勺、奶酪20克、黄油45克、盐、味精

切法：先将火腿洗净切成末，把奶酪和黄油切成小块，再把椰子顶部锯开，把里边的汁水倒掉，把鸡蛋打碎

烹调方法：先将锅洗净烧热，把切好的黄油华油，把打好的鸡蛋倒入锅中翻炒加入盐和味精炒两下，再把奶酪和三花蛋奶放入锅中翻炒装入椰子壳容器里，撒上火腿末，盖上盖子放入微波炉中，大火打4--5分钟即可。