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荷枫绿叶
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话梅排骨的做法

(2009-04-14 12:39:20)
标签:

美食

话梅

排骨

桂花酱

陈皮汁

辅料: 桂花酱 糖 醋 鲜姜 香油 番茄酱

制作: 1、 将小排骨切成拇指大小的块

2
、 将切好的排骨加入盐料酒姜腌20分钟

3
、 话梅加入陈皮用水泡开,汤汁备用。

4
、锅上火,将腌好的小排放油中炸透捞出,锅中放入话梅陈皮汁,将排骨收浓,调味,最后将话梅放入,淋桂花酱即可

特点:酥香汁浓 酸甜适口 开胃健脾

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