立冬已过，季节转换，皮肤容易干燥脱皮，这时与其花大价钱买名牌护肤品，不如花少少钱从内补起，以天然食物补充营养，润泽肌肤。这款木瓜雪耳鱼尾汤，富含丰富胶质和蛋白质，滋润力强，还可加速破裂伤口复原，简直是冬日必喝汤水。

　　调味料：

　　油：3 汤匙；　盐：1/2汤匙；水：8碗；

　　 沙参：5条 鲩鱼尾：一条（约 500 克）； 木瓜：一个（中等大小）； 雪耳：一朵； 姜：3 片；

　　做法：

　　1. 雪耳浸泡至涨大，去蒂和黄色部分；沙参洗净；

　　2. 木瓜削皮去籽，切块；

　　3. 鱼尾洗净去鳞，起热锅，倒油，放姜和鱼尾，将鱼尾两面煎至金黄，先放两碗水稍煮；

　　4. 煮沸瓦煲的水，放入木瓜、雪耳、沙参，再倒入鱼尾和汤，文火煲一小时，下盐调味即可。

　　功效：润泽、消食、催奶，舒筋活络、强壮筋骨；对食积不化、胸腹胀满有辅助疗效；产后哺乳妇女适合多喝。