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深圳5d楷体冰皮月饼c5 |
分类: 小妇人初烘焙 |
无论身处哪个阶段,我的梦想都希望是一生闲暇:足够的时间读书、足够的兴趣画画、足够的体力远足、足够的热情忙厨艺。
每年的大节小节都是因着人们有足够情怀去忙碌,才显出节日浓郁的气氛,即使劳累也像中秋的月饼填满饱实的幸福之馅,幸福着的你谁说不闲暇呢?!
往年忙做月饼由于玩性浓,有名远扬,逢人就要求吃上一块我做的月饼,还满面期待的说:“哪怕只尝一口。”这一口可是了得,还不等你反应,紧跟着就把订单给下了:“多少钱无所谓,关键是无添加剂、防腐剂。要你就是你那纯手工亲情月饼。”瞧这话说的,大有今年若吃不上我做的月饼这节就过得不浓郁哟似地!
想着去年那阵势我大有躲身的念头。烤箱尺度只有几寸寸,却要烤出几炉炉,这非得拿出一整天不可!早一个月前就有人嚷嚷着要吃,期待上门做“门徒”当“助手”,虽说离中秋节时间还老远,可跃跃欲试的人们已早早地看脸色、听口气,只盼着能瞅机会与我这个月饼“达人”并肩大干一番。
都是自己过于“勤劳”惹的祸!我那小宅子一到周末便塞满了看起来热爱劳动实际馋嘴好奇的一拨一拨的人,我且还要做点心、备好茶伺候着。你还真当她们是来干活的呀?不把你折腾个腰酸背痛是不会甘心来这一趟的。
临到晚上才消停。躺在床上想着忙碌的一整天,忽然发现心里其实无比的充实。细想一整天的繁忙“花絮”,似乎是一年里过得最丰富,最乐趣、最满足的一天,也是最有价值的一天。
于是我想,逢上中秋、元宵、端午这各色节日,若家家户户都能像春节包饺子操持年饭那样亲自做月饼、打元宵、包粽子,每个节日的味道岂不更浓烈?留给孩子和老人的念头岂不更深刻?真是难得一次家庭劳动节!
其实,人们最好的闲暇就是与家人和朋友这般地一同创造浓郁的忙节气氛,还有什么日子比特意安排出来的传统节日更让你痛快感受生活内容的?平日下馆子居多,节日里就守在炉灶前,把过节的气氛点得火热起来,用足够的时间和精力从早到晚的去“抄热”亲情关系,尽享天伦乐不就是最得意生活的小调调么?不就是最好的闲暇生活么?
只好为家人烘焙好咖啡准备好月饼,即使看不到我,也能感觉我在屋里呢!
下个月份的《好主妇》记录着我去年中秋时说的一段话:“做为一个烘焙爱好者,我决定,今年的中秋,不再像以前一样买月饼打发自己和家人朋友,而是自己在家亲手做几款爱心月饼。除了杂志上介绍的巧克力酸奶月饼和菠萝蛋糕月饼外,我还自己尝试了一款冰皮奶酪月饼,虽然配料可能掌握得不那么准确,但味道用家人朋友们的话说,是:‘美极了!’我还快递了三盒给外地的老师,老师收到我亲手做的月饼的时候,开心地给我打来了电话,我觉得真是特别幸福和满足,原来,只要一点点的尝试,生活就可以很美好。”
你看看吧!做月饼的感觉就是好呦!