十月中旬，我没有忘记去趟十三陵。看看柿子挂满枝头的丰收景象,看看山区果农们被漫山遍野的橙色辉煌映出的难以言表的喜悦心情。走进十三陵地界儿，只见深秋的坡沟一块块柿子林的柿子都红了，一串串、一树树似红灯笼般挂满枝头。火红的柿子，就像一团团燃烧的火焰，在那深蓝的天空下，还有那皇陵的烘托，远远看去就是一幅壮美的画卷，为十三陵的秋天增添了无限的色彩与生机。

北京十三陵的柿子在北京地区享有盛誉，据说这“磨盘柿”栽培已有200多年历史，现在种植面积约5000亩，多达6万多株，每年的柿子产量约为250万公斤。

这里的磨盘柿也叫大盖柿，个大，皮薄，单果在250克左右，腰部有一圈明显缢痕，形似磨盘,因而得名磨盘柿。这“大盖柿子”外观从橙黄到橙红，无核多汁，纤维少，果味甘甜，有"色胜金依,甘逾玉液"之美誉。传说慈禧尤为喜爱十三陵的柿子，曾经作为供果供皇宫王公大臣们所食用。

对了，村民们说了，按照老规距霜降（本月23日）摘柿子，我想那场景一定壮观无比，想看这道风景的，别忘了去饱赏眼福呀！

这次我去十三陵拍了几张柿林的片儿，请大家分享浏览，谢谢！

十三陵的磨盘柿子，熟透时，色泽红润 通透，口感属上乘，食用后口齿生津留香，深得大家的喜爱。

十三陵的磨盘柿子远近闻名，是昌平区十三陵镇传统果林业的代表，也曾经是十三陵一带村民的重要经济来源。它熟透时，色泽红润 通透，口感属上乘，食用后口齿生津留香，故深得大家的喜爱。近年代来柿子林已然成为十三陵一道独特的风景。

柿树有“事（柿）事（柿）如意”和“世（柿）世（柿）平安”的寓意，还有“事（柿）事（柿）如意”和“世（柿）世（柿）平安”的寓意。所以十三陵山里人家家户户的院中都少不了柿子树。

有句俗语说：“每日一苹果，不如每日一柿子。”究其缘由，柿子可调节心脑血管、改善血液流通、利于通滞利便、促进消炎消肿，大有益处。

柿子的食用有几种，秋天熟了直接吃，或者是做为揽柿子食用，又可将熟的柿子码放与冰箱冷冻室内待到夏季炎热时候取出来，用凉水拔出一层冰碴后食用，冰凉爽口，驱除暑热。还可一柿子切四瓣儿晒干吃，在昌平地域叫柿干。又可去皮做柿饼，挂了一层白色糖质的柿饼，软软香甜，可四季食用。

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