印象西班牙之美食

    ——中国有“生有苏州，玩在杭州，吃在广州”的老话一样，老外的说法是：“住在法国，行在美国，吃在西班牙。”西班牙人会吃、能吃得令人折服，他们吃的是那样认真、那么科学、那样细致、那么从容不迫。西班牙人的懒散在世界上都是出了名的，其实换一种角度来看，这又何尝不是一种享受生活的态度呢？

海鲜饭，是西班牙赫赫有名的美食，如今paella已泛指在瓦伦西亞用米做成的任一菜色了。一般有两种mix,fish,区别是前者回加一些排骨，后者海味更浓一些。海鲜饭可能让人觉得有一些夹生，因为采用的米是西班牙生产的一种米，米粒大而圆，但是吸水不多。

火腿，可长期保存，不管春夏秋冬温度如何变化，生火腿却始终如一，不会变质。初尝恐怕不大习惯，因为它有一种特殊的味道。但只要吃了几次以后就会慢慢喜欢它，甚至老想吃它.因此有人开玩笑说，西班牙的火腿像毒品，越吃越上瘾。

葡萄酒，由于地理和气候条件适宜，西班牙盛产葡萄，葡萄酒不仅仅是法国的特产，西班牙同样也出产上好的葡萄酒。质素可媲美法国出品，但价钱当然便宜很多。