周末与家人逛闹市，天晚时巧遇蔡澜港式点心店，我便迈不动脚了，不进去品尝一下，都不好意思说自己是吃货。

蔡澜，不但是与金庸等人并列的香港四大才子之一的作家，更是举世公认的美食家，被众人尊为＂食神＂。

而蔡澜的名言是：人生的意义，就在于吃吃喝喝。听起来，似乎有点不那么正能量。细思，这与我们在报刊上常见的＂民以食为天＂，异曲同工一脉相传，又有何不正？别想多了。

自从《舌尖上的中国》轰动播出后，我看如今写得最好的文字，就是不同的电视频道里，都在播放的各种美食的解说。那些食物的料理，搅拌着活色生香的修辞妙喻，绚丽惊艳锦上添花。听着就令人口舌生津垂涎三尺！

人间烟火抚慰了你我的口腹，实实在在温暖着尘世。

在广东，点心店其实也就是茶座，所谓吃早茶就是喝茶吃早点，吃早茶相当于内地人在外面用早餐。当然，这里的早茶也不仅仅限于早上，午间和晚上茶座也是人声鼎沸，很多人的中餐晚餐就是在这里解决的，因为味道好哩。

吃茶的点心，粗看都差不多，先观察，再拿到面前闻香、放入嘴里品味才能辨出高下。这家的点心，好就好在非常精致，掺有黄油的包裹皮薄而软嫩，不会喧宾夺主且住，再多说就俗了。还是让我们看看蔡澜港式小吃店的食文化吧。