南瓜？萝卜？糖和面？除了吃，还能做什么？

走近濒临失传的手工艺!

 两个南瓜雕出的凤凰

瓜果雕刻——即在瓜果上进行雕与刻。

确切地说，就是由外向内，一步步通过减去废料，循序渐进的将形体挖掘显现出来。

在一次次的减法造型中，我们不仅体会到作品在“脱壳而出”的快慰，

而且还能感受到各种刀法产生的特殊韵昧。 

运刀的转折、顿挫、凹凸、起伏，都是为了使作品更加生动自然，

以充分体现雕刻的材质美，体现丰富的雕琢美。

白萝卜雕的鹤：莹白如玉

有些偶然的效果，更能使作品产生新的意韵。 

青萝卜雕的鱼：巧妙地将一道带青的萝卜皮肉雕出了鱼嘴和鱼鳍。

左图：盆里泡的雕刻材料白萝卜青萝卜各一块。

瓜果雕刻师正在悉心雕琢一只鸟儿。

↓糖艺——是指将砂糖、葡萄糖或饴糖等经过配比、熬制、拉糖、吹糖等造型方法加工处理，制作出具有观赏性、可食性和艺术性的独立食品或食品装饰插件的加工工艺。

黄色的是什么？一片片的糖艺花瓣。

糖艺师傅正在热糖器下制作造型。

↓面塑——俗称面花、礼馍、花糕这、提捏面人。

它以糯米面为主料，调成不同色彩，用手和简单工具，塑造各种栩栩如生的形象。

捏面艺人，根据所需随手取材，在手中几经捏、搓、揉、掀，

用小竹刀灵巧地点、切、刻、划，顷刻之间，栩栩如生的艺术形象便脱手而成。

周日在家门口的超市看了一场小型民间工艺展，展示内容有：雕刻，糖艺，面塑。

或许师傅们的技艺算不上是特别精湛，短时间内制作的作品也不是特别精美，但是能有机会走近濒临失传的手工艺，还是很高兴。