喜欢过就好,五月的蜜汁鸡翅!
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蜜汁鸡翅thisstyle杂谈 |
分类: 籁籁的小美食 |
五月
日子悄无声息的流逝着
在阳光下
怀想那曾经美好的旧日时光
一首歌
都是如此
籁籁这道蜜汁鸡翅是用微波炉作的。
制作小节:
1、将鸡翅洗净,用牙签扎些孔(便于入味)
2、加入调味料(盐/糖/料酒/胡椒粒/生抽/花椒)腌制约大半个钟头。
3、用厨房纸擦干鸡翅水份,两面涂抹蜂蜜,入微波炉高火,约“叮”两分钟左右,翻面再“叮”,制作这道菜火候把握很重要,要达到微焦的程度口感最好!越往后翻面越勤。我这盘鸡翅约十只,前后“叮”了约8-9分钟,翻面5-6次。
蜜汁鸡翅特别合小朋友的味口,今天中午我家小朋友干了两大碗饭,呵呵,好有成就感!!!
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