今天很忙碌，超市菜场来回跑，肉类水果及奶制品等我喜欢在超市买，放心；但菜蔬等我宁可选择菜场，每次看到超市里那屈指可数的瓜果蔬菜，被人翻过来择过去，蔫蔫的，有气无力的样，就想到菜场里那一家家侍弄得水灵灵的摊位，黄瓜带着小黄花蒂，西红柿红泽亮丽，脆生生的豆芽...

   所以,今天家宴的材料来自超市及菜场.

   今天的菜品安排：

汤：文蛤汤   骨汤作底，配料有鱼丸，三鲜丸，口磨，芹菜粒

主菜：1 剁椒鱼头胖头鱼制作

     2 炸猪扒 + 荷叶饼

小炒：1 西芹炒腊肠

     2 手撕兰州包菜

     3 翡翠三丝 粉丝/蛋丝/胡萝卜丝/菠菜

     4 爆烤鸭丁

冷盘：1 苔菜花生

     2 凉拌黄瓜

     3 小葱美心萝卜

   就餐人数八人，两道主菜备受好评。谢谢家人们的支持...

另,因今日全程籁籁备菜,主厨,手忙脚乱之余,来不及拍照,等到想起时,餐上也是一片狼籍,只好等下次有时间再做时,一定补上照片.