事情发生在二零零八年九月四日的早上，爸妈睡得很死，叫不起来，饥饿的我只好独立去找食了，翻遍整个厨房只看见十几个鸡蛋，做荷包蛋，这个想法马上跳出来，这可是我喜欢吃的东西啊，想着想着，口水都快流出来了。其实做荷包蛋是很讲究的，只要不小心，就会把蛋煎糊。

    一开始，鸡蛋总是被我煎糊，最初几个都是这样，要不就是不熟。我不服气，拼命的去尝试，到最后几个了，我想，为什么老煎不好呢？这里一定有什么方法吧。我思考着里面的问题，原来，我光煎一面了，一面糊一面是生的，慢不得那么难吃呢。我又认真的学着妈妈的样子煎起来，而且很仔细、很认真，果然功夫不负有心人，我煎了一个完整的荷包蛋，很好吃，我又想让爸爸妈妈尝一下，就把鸡蛋全煎了。

    通过这次尝试，我了解了煎荷包蛋的过程：

    一、要先放适量的油；

    二、开中火，这里要小心油溅到身上；

    三、放入鸡蛋；

    四、等待着蛋清变成白色，并有小泡和底部冒烟的时候，就要拿铲子迅速的把鸡蛋翻面了；

    五、翻过来后，看一下表皮是什么颜色的，白色不行，还要继续煎，金黄色就可以，待另外一面也煎成金黄色了，蛋就煎好了。如果煎成黑黄色，那就煎糊了。

    今天真是很充实的一天啊，我不但会煎荷包蛋了，而且还学会了总结，我真高兴啊！