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做馅饼了!!

(2012-03-30 15:14:55)
标签:

美食

贝太厨房

马家沟芹菜

壮志凌云222

制作方法

     发现最近我发博有瘾,啥都想发上来,一句话,有闲一族!凝夕轩物语姐姐都发现这个问题了,(凌云,我发现你最近勤博,转变作风了?哈哈~ )

    今天中午要做馅饼,儿子不怎么喜欢吃饺子,却喜欢吃馅饼,一样的馅料,不一样的做法口味就会改变很多的

    根据我个人的经验,做馅饼发的面要很软的,用温水加适量酵母发面团,最好提前将馅饼做好醒置一段时间,这样做出来面会更膨松的,我做的是猪肉芹菜馅的,加葱姜、花椒面、料酒、蚝油、盐、味精搅拌均匀,面擀成饼状,放入馅料包好即可。

http://s15/middle/5d442fe1hbc5c8c2e43ce&690
包好的馅饼
http://s15/middle/5d442fe1hbc5c9cbdba9e&690
放入锅中,最好用厚底的锅,一定要用小火。
http://s11/middle/5d442fe1hbc5ca160f93a&690
熟了!
http://s6/middle/5d442fe1hbc5ce3457435&690
满满一筐,呵呵
http://s15/middle/5d442fe1hbc5cb0e63a2e&690
新鲜的蒜苗 山东人爱吃,蒜苗沾大酱,嘿嘿
http://s14/middle/5d442fe1hbc5c9025dc1d&690
独家秘制凤爪,嘿嘿
http://s15/middle/5d442fe1h793c7554f16e&690
木耳
http://s13/middle/5d442fe1hbc5cb562327c&690
辣炒白菜
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清炒芹菜,是当地有名的马家沟芹菜,颜色微黄吧,因为全是菜心。
   

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