【德国人寿命越长：秘诀之一“爱吃大蒜”】_周郎的博客-渤海雄鹰

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【德国人寿命越长：秘诀之一“爱吃大蒜”】

(2016-09-07 19:09:53)

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分类：养生

德国人寿命越长：秘诀之一“爱吃大蒜”

大蒜既可调味，还能防病健身，被誉为“天然抗生素”。在德国，几乎人人都爱吃大蒜，一日三餐吃大蒜的人也不是少数，据统计，德国人吃大蒜的年消耗量在8000吨以上。大蒜餐馆、大蒜专卖店等“蒜字号”商店更是林立在德国的街头巷尾。

▲ 德国街头卖大蒜的随处可见

德国人爱把普通的大蒜，玩出了好多美食花样：如把蒜泥放进面包里，用蒜头炸鱼，喝蒜泥酒等，连饭后的蛋糕、冰淇淋也都有大蒜的味儿，是不是特别新奇！

世界上最古老的“大蒜节”和首家“大蒜研究”所，也诞生在德国这里。

大蒜研究所的哥特林博士介绍：

大蒜中含有400多种有益身体健康的物质，如果有人想过到90岁，大蒜应当是他食物的基本组成部分，还有研究表明，大蒜的营养，甚至高于人参，应将其列为保健品之首。

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