英国之旅-伦敦人用下午茶打发漫漫黑夜时光
       下午茶是英国人的餐饮方式之一，是源自英国维多利亚时代的遗风，绵延至今。正逐渐变成现代人休闲的一种习惯。在高楼之上或是隔着玻璃幕墙，一边就着西式糕点喝茶，一边看着午后街头的匆匆脚步，或是悄然独坐，或是一二好友闲谈，尤其在冬季湿冷的空气中躲进弥漫咖啡、浓茶、牛奶、糕点味道的的咖啡屋那是何等闲适、温馨、浪漫。冬季伦敦三点半天就黑了，下午茶其实是打发漫漫黑夜时光的好办法。

      伦敦早早天就黑了，寻找景区的路上顷刻间车水马龙，行人匆匆。

      走着走着车少了，人没了，楼空了，人都去哪了？原来都扎到咖啡馆享受下午茶去了。









      好的下午茶还是女士优美曲线的保证。英国一份营养调查结果显示，长期享用下午茶的女人更苗条，因为她们保持了少吃多餐的饮食习惯。此外，实验证明，下午茶还可以增强记忆力和应变力。有喝下午茶习惯的人在记忆力和应变力上，比其他人的平均分值高出15%~20%。这些好处令人怀疑，不过这份调查确实为劳动者争得了一点福利。

      下午茶包括什么？经典的英式下午茶由点心和茶组成。点心一般装在一个三层的银色托盘里，从下到上分别为三明治、英式小松饼、芝士蛋糕和水果塔。吃时的顺序一般是由下到上、由咸到甜。据说，这和正餐中从主菜到甜食的顺序是一样的。下午茶中的“茶”当然以红茶为主。


      现在的下午茶已经不是上流社会的专享，草民们也都有自己享受下午茶的去处，下午茶也不再有那么多讲究，丰俭由人。喝茶是好习惯，少食多餐也是好习惯。咱中国让老板为员工提供下午茶时间那是做梦。