项目名称： Kushiyaki餐厅

设 计 人：

建造地点： 中国香港

项目类别： 室内设计

设计说明：

该餐厅坐落在繁华的商业区内，其目标消费人群是在附近购物到很晚的年轻顾客们。尽管餐厅只有1200平方英尺和90个座位，设计者还是通过丰富的人文细节传达出了日本的生活方式。日本绘画、织物、色彩和图片的布置以及尺度的设定帮助构建了一种室内景观，并创作出一种宾至如归的家庭氛围。就像大多数现代的餐厅一样，品牌的标识和内部设计在本质上是相连的，设计师对两部分意义的传达都负有责任，他们提炼出广泛使用的花卉图案并应用到墙面装修中，这种人工复原的传统特色强调出餐厅的整体主题，并通过与家具和装饰的美学对比得到了加强。从巧克力色的墙面板到入口处的青石板，再到混合材质的装潢，材料和纹理的结合令人兴趣盎然。对于750平方英尺的就餐区，保持空间的整洁和秩序感十分重要，主要的大厅内放有三张4.5米长的餐桌，可以容纳48人就餐，其余的顾客可以在吧台或是7张独立的小桌就座，此外，用帘子分隔出的包厢内可以供10人就餐。所有的家具都以较小的尺度量身定做，以体现日本以小为美的趣味。