用塑料袋在野外10分钟自制冰淇淋

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野营自制冰淇淋 |
上个月扁桃手术以后在家里喝了一个星期的汤,在家里真闷真闷真闷,10天以后,正如医生所说,终于可以自由说话了,不用吃止疼药成天昏沉沉的了,医生警告说这个时候你就会想到处去跑,奔向自由,但一般这个时候就会运动过渡,嗓子出血!但是,但是,我再也忍不住了,和朋友们一起奔向西弗吉尼亚的Dolly
Sods荒野区域搭帐篷野营去了。不过,大家也不想我在荒郊野外突然嗓子出血,所以这次野营非常非常非常柔和,我们把车开到专门的野营地,在车旁搭帐篷,所以完全不需要负重摸爬滚打,是享受型的野营。而且,这次野营我第一次尝试了用塑料袋自制冰淇淋,竟然成功了,说老实话香草味的冰淇淋一点不输哈根达斯的香草冰淇淋哦。幕天席地的品尝自己亲手制作的冰淇淋别提有多给力了。其实方法非常简单,如果野营地都可以做出来,大家在家里自制那简直是易如反掌啦。写出来跟大家分享一下。
帐篷边是我们做冰淇淋的地方。有小鹿来光临。
基本材料:
1。两个可封口的塑料袋。一个大的,一个小的。小的一定能够要密封的非常好,所以我用的是这种拉链袋。2。白糖
(我把糖装在一个小药瓶里,方便携带)
3。香草精
5。冰
6。粗盐(越粗越好)
可是野营的时候哪里来冰和必须冷藏的half-and-half呢?因为这次是享受型的在车旁边露营,所以我们是有备而来的,法宝就是这个小冷藏箱:
其实就是一个有保温层的塑料盒子,在美国家家户户都有。只需要在里面放满冰块,就可以把各种饮料呀,需要冷藏的食物呀放进去装在车里载走。如果不打开箱子,大的保温箱里面的冰可以保存好几天。我们这次就带了好多好吃的,包括half-and-half。
以上五样东西就是做香草冰淇淋的全部材料。从材料到成品冰淇淋也只需要三步。
第一步:将半杯half-and-half(或者全脂奶),糖(至少两勺),香草精(小半勺)加入小塑料袋里。我们恰巧有一块晒化了的巧克力,所以也扔进去了。
第二步:在大塑料袋里加入冰块和粗盐。这是自制冰淇淋的关键。盐会使冰全部融化,融化的过程会大量吸收周围的热量,创造一个超冷的环境,奶制品就会冻成冰淇淋。
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然后就是使劲摇!摇!摇!我们一群人围坐成一个圈,每个人摇几下扔给另一个人。
只需要十分钟的时间,小袋子里的奶制品就变成冰淇淋了!!!
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别看一大块不太好看,但味道完全给商店里卖的香草冰淇淋一样的。
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别看一大块不太好看,但味道完全给商店里卖的香草冰淇淋一样的。
有几个小经验
1。如果糖加的不够,会有点苦味。
2。把冰淇淋装盘的时候,不要倒出来,因为小袋子上的盐水会滴倒冰淇淋里。可以舀出来。
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整个营地分成这样的一块块。
每一块上图中的营地,都是11美金一个晚上,不管搭多少个帐篷住多少人。营地没有人看守,钱全是大家自己自觉交。图中就是进营地的告示版,左边的那个棕色小箱子里有信封,游人把钱装在信封里,投入告示版旁的一个箱子里。
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