加载中…【第六十三篇】端午节妈妈包粽子（组图）
(2009-05-28 17:50:09)
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粽子包粽子方法端午节母亲休闲 |
端午节，回到我的唐山老家，一进门就看到满满一盆泡好的糯米，妈妈说今年还是多包些粽子，等你们回北京一起带上吧，哈哈，我也学着包了几个，但是技术很潮，还是看看妈妈是怎么包的吧。
满满一盆糯米，现在包的只剩个底儿了，看看那些红枣，好诱人啊。
粽叶总共花了7元钱。
第一步：把粽叶三到四片叠在一起，两手拉直。
第二步：以最宽的部位为中心，打一个卷。
第三步：把一个枣先放在漏斗里，可以堵住下面的孔以免漏米，再放糯米，再放枣，抹平。
第四步：把叶子根剩的那部分当做盖子盖住米。
第五步：摁住粽子，用事先用水泡过的棉线缠紧粽子。
第六步：记一个活扣，剪掉线。粽子就包好了。很简单吧，嘿嘿，看着简单，你要自己去包，很容易松散、漏米，或是包的很小不饱满。这叫技术。
我也学着包了几个，还行，不过普遍偏小啊，有的还有点露米。
满满一大锅
又加了一桶水。
上锅，劈柴火烧煮。
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