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各种名称诱人的鸡蛋，往往只是有名无实而已

　　  标签迷雾2

　　鸡蛋

　　除了大米，每个老百姓家里都少不了的另一种食品就是鸡蛋了。如今，超市里的鸡蛋也是名目繁多，记者粗略看了一下，就有“精选土鸡蛋”、“好土鸡蛋”、“保洁蛋”、“初生营养蛋”、“散养蛋”、“三黄蛋”、“安全生态蛋”、“开心农场蛋”“五谷蛋”“儿童鸡蛋”“超值牌鲜鸡蛋”等，这些鸡蛋的平均售价是1元-1.5元/只。

    显而易见，这些名字很容易给消费者造成误导，记者就看到一个顾客问促销员：“‘三黄蛋’里面是不是有三个蛋黄？”促销员回答说：“只是叫这个名而已。”还有“超值牌鲜鸡蛋”，每只鸡蛋的售价也要一元多钱，一点也不比其他的鸡蛋便宜。还有所谓的“儿童鸡蛋”，促销员也说不出这种鸡蛋有什么特别之处。

　　专家答疑：不要被名字“忽悠”了

　　华南农业大学食品学院食品专业(蛋制品、奶制品专家)蒋爱明教授，仅从外观上是无法判断鸡蛋是不是如名字所说的那样，比如初生蛋、散养蛋、开心农场蛋等，包括像我这样专门研究蛋制品的专家也不行。这些名字从严格的意义上讲，应该具有相应的内涵，比如初生蛋就是鸡生的第一颗蛋，但是实际情况是不是这样，就没人知道了，因为商家叫这些名字，并没有权威部门进行认证，也没有专家进行检测。所以消费者买鸡蛋时，不要被这些好听的名字“忽悠了”，关键还是看鸡蛋是否新鲜。