文字内容来源：健康时报

    很多人吃饭前都喜欢用开水先烫烫碗，以为这样就可以杀菌消毒。杭州市中医院消毒供应室副主任护师周秋英称，肠道传播性疾病的微生物要在100℃高温作用下加热3分钟或者是80℃情况下加热10分钟后才能有效杀死。