3月8日，单位组织人事部门组织离退休老干部去上海金山参观，中午在锦江中华农家乐吃了午饭。这顿午饭没有山珍海味，但大家吃的很有味，而且价廉物美。我平时不喜欢在博客中发菜肴照片，介绍吃的东西。今天，我也违例一次，发一点菜肴照片，为农家乐作点宣传。中华村农家乐是由锦江国际倾力打造的“锦江农家”第一村，村内生态自然、空气清新、处处田野风光。农家客房在保留了金山民居“白墙、黛瓦、观音兜”原味风貌的同时，内部按照星级酒店标准进行了统一装修，是上海郊区设施最为舒适、服务最为规范的农家乐之一。

     锦江厨师和本地厨师共同发掘整理推出的农家菜系，富有农家特色，阿婆红烧肉、腌肉笃鲜笋、囤鸭豆腐干、大行灶菜饭、菜汁饼等深受游客喜爱。游客接待中心农家作坊中设置有农家乐陈列室，多媒体多角度讲述农家乐自己的故事。农家作坊中还有金山农民画家现场作画，可以学画农民画。中华村农家乐还可提供中小型会务服务，开展果园采摘、垂钓、亲子活动、户外拓展训练、马术训练、自行车、棋牌、足浴、卡拉OK、露天电影等活动。 

葱烤小鲫鱼

金山羊羔

金山草鸡

苔菜油爆虾

阿婆红烧肉

农家乐

八宝辣酱

囤鸭豆腐干

粉丝花鲢鱼

鸡蛋羹

水芹炒香干

鸡汤

大行灶菜饭

炒菠菜

豆沙糯米饺