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腊八节·腊八粥·腊梅

(2010-01-22 22:17:50)
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花卉摄影

杂谈

 

   今天是农历腊月初八古代称为"腊日",俗称"腊八节"。从先秦起,腊八节都是用来祭祀祖先和神灵,祈求丰收和吉祥。据说,佛教创始人释迦牟尼的成道之日也在十二月初八,因此腊八也是佛教徒的节日,称为"佛成道节"。

    腊八这一天有吃腊八粥的习俗,腊八粥也叫"七宝五味粥"。我国喝腊八粥的的历史,已有一千多年。最早开始于宋代。每逢腊八这一天,不论是朝廷、官府、寺院还是黎民百姓家都要做腊八粥。到了清朝,喝腊八粥的风俗更是盛行。在宫廷,皇帝、皇后、皇子等都要向文武大臣、侍从宫女赐腊八粥,并向各个寺院发放米、果等供僧侣食用。在民间,家家户户也要做腊八粥,祭祀祖先;同时,合家团聚在一起食用,馈赠亲朋好友。

中国各地腊八粥的花样,争奇竞巧,品种繁多。其中以北平的最为讲究,搀在白米中的物品较多,如红枣、莲子、核桃、栗子、杏仁、松仁、桂圆、榛子、葡萄、白果、菱角、青丝、玫瑰、红豆、花生……总计不下二十种。人们在腊月初七的晚上,就开始忙碌起来,洗米、泡果、拨皮、去核、精拣然后在半夜时分开始煮,再用微火炖,一直炖到第二天的清晨,腊八粥才算熬好。

今天上午易老师、我和我的同事小阮一同去黄石团城山慈湖禅院举行的佛成道日消灾祈福法会和品尝腊八粥的活动。由于去晚了没能参加法会(正慈方丈已经上东方山,没有会面),好在腊八粥还有,我们每人吃了两三碗。易老师和小阮还给家人带了腊八粥,为家人增福慧添吉祥。
腊八节·腊八粥·腊梅 腊八节·腊八粥·腊梅
                 磁湖禅院
腊八节·腊八粥·腊梅                 
磁湖禅院的腊八粥内容丰富

腊八节·腊八粥·腊梅

                 易老师在品尝腊八粥
腊八节·腊八粥·腊梅                  小阮给家人带腊八粥也为家人增福慧添吉祥
    

品尝完腊八粥我独自到梅园拍梅花。梅园里的红梅和绿梅都含苞待放,只有腊梅在怒放。腊八节·腊八粥·腊梅

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