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未醉恐天旦  更歌促繁弦

(2009-03-15 12:06:42)
标签:

帝都

仙味

杂谈

分类:

    帝都美食,沙丘名满,远播海外,近驰中原。囊九州而特色,集五湖而独灿。三山客至,一层楼上酒醇;五岳宾莅,四海聚里茶鲜。天高高乎日丽,日骄骄乎云淡,香飘飘兮诱人,色艳艳兮目炫。品其味于举箸,思其美于忘返。

   夫帝都之美名者,饮食文化悠久焉。伊尹汤液,乡野袅袅炊烟;易牙调味,街巷频频流传;太和炙鱼,精通烹调水产;膳祖女厨,擅长各种馐馔。梵正拼盘,四处可见;刘娘尚食,八方摩肩。五嫂鱼羹,户户开颜;小宛制品,家家糕点。萧美人面食惊四座,王小余厨艺震九天。斯地之美味者,尽承真传!

    尔乎今日创新,炳华台煎,遐而闻之,香薰白云之上;迩以啖之,酥脆棠梨之间。历久雕刻,济江旋腕,百合纯洁,惟成形于一瞬;玫瑰热烈,仅造就于斡旋。方其刘垓子白仁,名扬神州;清真寺豆糕,精美非凡。古楼板豆腐,玉白颤颤;金郝鬼子鸡,饮恨久远。晨喝羊汤,玉液雪白凝脂;晚用狮团,金裹琉璃其间。犹有徐家豆沫,店店蒸碗,德奎肉饼,洪家汆丸,烧饼夹肉,煎包流汗。窦家蒸包,外可看馅;王氏烧麦,开花若卷。焖饼柔软,精肉下凡。更有龙山锅贴,背面如玉洁白,正面若金黄燔。石槽炖鸡,酱烧香甜;聚德烤鸭,酥脆宜人;大饼卷肉,食者频繁;什锦面条,小菜俱全;油炸馓子,脆酥易断。至于进京腐乳,历史悠远;粉蒸扣肉,肉米相间。尔乎榆钱饽饽,金黄绿嵌,炙烤鱿鱼,碧玉串串。况乎三点水席,诚为家常便饭;满汉全席,直教玉帝汗颜。烹鲜汤,花样繁多,竟坐享一天天;鸡鸭鱼,尽为纯鲜,更安得一年年。炖、煨、煲、煮,炝、炒、熘、煎,店店接踵爆满,楼楼车马如川。 

 

    嗟夫,美食于帝都,仙味在人间。看拔地而起之殿宇,堂皇摩天;听马蹄声声之正疾,换罢人间!玉带缠绕,金土膏胭,运河风起于人心,宝塔灵秀于清渊。钟灵之宝地者,帝都焉!毓秀之仙境者,帝都焉!沓来沓来兮,珍味呼唤;复还复还兮,帝都巨变!故郡新貌兮,育我各路英豪;星璀辰璨兮,蔚我湛蓝高天!

 

 

   PS:这文是玩色子输了的处罚。还有诗一首尚未憋出来......

   PPS:没想到色子王居然马失前蹄。未醉恐天旦 <wbr> <wbr>更歌促繁弦还真是应了那句话:强龙......帝都,帝都.帝都!

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