磨坪是个神奇秀美的地方，有着许多神秘的面纱，是一个需要人们去挖掘整理和不断开发的宝库，是上苍赐予磨坪这块风水宝地的特别馈赠。

http://s14/mw690/001HMswIzy7mr9qzB0xdd&690    秋谷山位于“秭归小西藏”的磨坪乡集镇所在地，海拔近 1400 米，群山环抱，风光秀丽，人杰地灵，物产丰富，因古岩棺群留下人们探访的足迹，磨坪空中飘散的秋谷山酒香令人们慕名品尝。

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外地游客到磨坪游玩消暑休闲度假，参观秋谷山酒厂、观摩白酒传统酿制工艺，现场品尝秋谷山白酒系列产品 (荞麦酒、小籽酒、包谷酒等), 无不为其酒纯甘甜、回味无穷的品质而折服（有“山茅台”之美称），带几瓶秋谷山酒回家享用或馈赠亲友成为时尚！

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    在距磨坪乡政府一千米处，有一座山脉，海拔 1774 米，据当地老人们世代相传，这山在很早以前称之为老岩里，现称之秋谷山，不凡的来历令世人津津乐道。

 很早以前，在老岩里山下的西南坡，有百十家农舍，农舍周边，有近千亩缓坡地，因此地地势朝向西南，阳光充足，加之土地肥沃，气候、湿度最适合秋谷生长，于是秋谷便成了这百十家农户种植的主要作物 (秋谷，官名为稷，是百谷之王，在古时候君王祭祀中是必备之物) 。

当地人以秋谷为主食，有积谷防饥的传统，头年吃不完的秋谷都会用人仓储藏起来，如逢风调雨顺，秋谷丰收，便会无合计储。于是，人们便根据自家吝谷的多少，用 "搬甑子" 这当地独特的酿酒方法， 将秋谷用来酿酒熬糖，久而久之，使形成习俗。可是，人们发现用这独特方法酿得的好酒，再怎么好也好不过一周姓老者酿的酒香甜可口，于是便向老者求教，老者笑而不答，随引众乡里来到老岩里半山腰一岩洞。此洞名老岩洞，只见洞中水流潺潺，甚是清洌，老者告诉众多里, 他每次酿酒必用此水，如大家齐心协力 ，将水引至山下， 酿出的酒味道自然是不一样的。于是众乡里很快就将永别至山下，果然酿出好酒。

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时间久了, 酿酌酒多了,喝不完，又只好用陶罐密封藏于地窖，长年累月， 自然发酵，更是香醇甘甜，由于酒好，但凡饮过此酒者，自然难以忘却，便四下打听酒的产地，有知情热心者相告:在磨坪乡叫一篮村一组地段，有座山脉，山下遍种秋谷，找到那里，就可以买到好酒了。人们问来找去，找到了此地，随争相购买，由于销量大，自有利润，这就给当地带来很大福祉。自此，人们将秋谷当成了上天赐予他们的礼物，每逢秋收之时，各家各户大门的门楣两边都插有硕大的秋谷穗子，并焚香礼拜，祈求上天护佑人们来年风调雨顺、秋谷丰登。

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这些，经人们口口相传，时间久了，人们便忘记了老岩里，继而将此山叫成了秋谷山，并一直沿袭至今。

寻访采风活动中，作家诗人们表示，将利用诗歌、散文、图片等形式，采取纸媒体和网络媒体同向发力的方式，为磨坪旅游和秋谷山酒做好宣传推介，让磨坪走向外界，让世人了解磨坪。