读者张女士：最近在外面吃饭时看到好多人专门点苏打水喝，听他们说苏打水能中和体内过多的酸性物质，让身体的酸碱达到平衡。苏打水真的这么管用吗？

    中国中医科学院养生保健研究中心副主任医师吉军：保持体内酸碱平衡是健康的保证，但依靠喝苏打水来“平衡”这种做法是不可取的。

    苏打水其实就是碳酸氢钠的水溶液，这种物质呈弱碱性。虽然酸遇碱能生成盐和水，然而人体内的反应可远不止“酸碱中和”这么简单。弱碱性的苏打水进入人体后，经过胃肠道时必然会与胃肠内消化液发生复杂的化学反应，经过这个过程，饮入的苏打水根本无法保持其仅有的弱碱性，因此它无法担负中和大量酸性产物的重任，也就无法有效平衡体内酸碱环境。（曲增萍）