朝阳区读者郭先生:眼下正是吃螃蟹的好季节,请问吃螃蟹在饮食搭配上有什么禁忌和注意事项呢?
广安门医院食疗营养部主任王宜:吃蟹时确实有一些食物不宜同时吃,例如冰淇淋等冷饮,因为蟹本身是寒性的,再与生冷食物同吃,对消化系统刺激过大,会导致消化不良、腹痛甚至腹泻。此外,螃蟹也不宜与梨和柿子等寒性水果同吃,几种寒性食物寒凉相遇会伤到脾胃,尤其对于体质虚寒者更是如此。除了上述食物,其他性质寒凉的食物也应该注意不可与蟹同吃。还要提醒的是,吃蟹要吃新鲜的活蟹烹调而成的,而不要吃死蟹,不要吃生蟹,烹熟的鲜蟹如果存放过久,也不宜食用。
此外,吃蟹也要区分体质:过敏体质的人吃了以后容易引起皮疹、恶心、呕吐;而慢性胃炎、十二指肠溃疡、胆囊炎、胆结石症、肝炎活动期者最好不吃螃蟹,以免导致病情加重。而蟹黄中胆固醇含量高,冠心病、高血压和动脉硬化等疾病的患者, 应该少吃或不吃蟹黄。(杨珺)
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孕妇血糖高 流产几率大
手机尾号是4071的读者:怀孕26周,血糖比正常高一倍,请问对宝宝和孕妇有什么影响吗?平时各方面(饮食、运动等)应注意什么事项吗?
海淀区妇幼保健院产一区段志坚主任医师:女性怀孕后,雌、孕激素会促使机体分泌更多的胰岛素来保证正常的糖代谢,但不是每一个孕妇的胰岛都有很好的代偿能力。如果再有营养过度、运动少等情况,随着怀孕周数的增加,有的孕妇就可能出现糖代谢异常。如果孕妇被诊断为妊娠糖尿病,将可能出现高血糖、高血压及先兆子痫,甚至糖尿病酮症酸中毒;还可能导致流产、畸形儿、巨大胎儿的发生。即使在分娩后,孕妇将来也有可能发展成糖尿病。
因此,您的这种情况,建议到产科进行进一步检查,如空腹血糖、糖耐量筛查等。平时要遵医嘱控制饮食,尽量少吃糖分比较高的水果,还要控制主食的量;同时要适当运动,必要时要住院治疗。(杨凤立)
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