中国中医科学院广安门医院食疗营养部主任王宜指出，很多人清晨起来空腹喝的第一杯水就是蜂蜜水，这很不合适。因为蜂蜜水含糖，不是单纯的水。蜂蜜中的果糖要经过人体代谢转化为葡萄糖才能被人体吸收利用，因此肾脏排尿时间要比喝一杯白开水相对减缓，这样就降低了给身体排毒的作用，失去了清晨喝第一杯水的意义。所以起床后应该先喝一杯温白开水，十分钟之后再喝蜂蜜水，也可以直接食用蜂蜜或与面包一起吃。 

    睡前喝蜂蜜水也不是人人适用的，因为蜂蜜水饮用后会使血糖快速提高，不利于预防心脑血管意外，所以中老年人、血脂异常者睡前最好还是喝白开水。