本报讯 （记者夏文）酸奶的营养价值已经广为人知，但酸奶到底是饭前喝还是饭后喝更好的争论却一直没有定论。中国中医科学院广安门医院食疗营养部主任王宜表示，酸奶到底在饭前还是饭后喝并无太大区别，其实一早一晚喝酸奶吸收好，喝完还要记得及时刷牙。

    王宜表示，早晨和晚上都是喝酸奶的好时机。早晨喝酸奶，人体对营养的吸收率最高。而晚上喝有利于食物中钙的吸收。

    需要注意的是，酸奶不能空腹喝，以减少酸奶中乳酸对胃的刺激。

    另外，喝完酸奶后，特别是晚上喝完后，要记得及时刷牙。因为酸奶中含有的乳酸菌及其他酸性物质对牙齿会有一定的腐蚀和损害。