北京市广安门医院耳鼻喉科副主任医师孙书臣：大多数人都喜欢嵌入式耳机的小巧、便携，却不知其对耳朵的危害，它可以将音频振动波直接传入耳内，作用于听觉器官，时间越久对听力损害越大，尤其在公交车或地铁等人多嘈杂的场所，用耳机听音乐的人会不自觉地将音量放大，时间长了，听力会受到明显影响，会出现耳鸣，严重时会出现内耳疼痛甚至头晕。建议避免在嘈杂的场所长时间佩戴耳机听音乐，音量尽量调低。（刘长亮）

少吃奶油避免反式脂肪酸

  读者王女士：如何自行区分市场上销售的奶油蛋糕用的是植物奶油还是动物奶油呢？哪种奶油更健康？

    中国农业大学食品学院副教授范志红：一般说来，消费者购买奶油蛋糕时，几乎无法自行区分其中的奶油究竟为植物奶油还是动物奶油，因为植物奶油的制作工艺与动物奶油近似，如果不是专业人员，根本无法区分。

    动物奶油比植物奶油相对来说健康，因为植物奶油并非从植物中直接提取，而是人工将不饱和脂肪酸转变为更加稳定的、固态的反式脂肪酸。正常的天然脂肪被人体吸收后一周左右即能被分解并排出体外，而反式脂肪则需要一个月甚至更长的时间才能被分解。

    如果不能确定奶油蛋糕中所含有的是植物奶油还是动物奶油，消费者还是少吃为妙。（刘长亮）