工作中，因为事业有成而自信从容；生活中，锅铲、拖把、洗衣板、熨斗样样精通、挥洒自如；公众视野里，她们是仪态万方、学有专长的养生专家；家人邻里间，她们是温柔体贴、细致入微的保健医师。

    这样的女人，怎能不是“万人迷”？这样的女人，每个人都有自己珍藏的私房养生经。本期我们就请来几位颇受读者爱戴的女性专家来现身说法，介绍她们的经验和体会。

    关键词 【素食主义】

    十年吃素捍卫美丽

    ★人物：张晓梅 《中国美容时尚报》社长兼总编辑、全国工商联美容化妆品业商会常务副会长

    她，被称为中国的“美容女王”，具有美丽的容貌和高雅的气质，岁月似乎不曾在她身上留下痕迹。张晓梅透露，自己养生的重要经验就是“只吃素”，而且已经坚持十年。

    她认为吃素有几大好处：一是有利排毒，减少动物体内的毒素、激素和抗生素进入身体的概率，这样很大程度上避免了毒素在胃肠内堆积；二是素食通常都以碱性食物为主，能平衡身体的酸碱平衡，避免身体偏酸而引起的疲劳和亚健康；三是素食中大量的粗纤维可以使排泄更顺畅；此外，素食中蔬菜水果长期食用，会对皮肤产生很多好处，有利于肤质处在一个很稳定的状态。虽然不吃肉，但她平时主食一定要吃，对于很多女孩为了减肥不吃主食，张晓梅认为很不可取，因为主食中的碳水化合物是人体必需的。由于饮食上有所偏重，张晓梅平时还吃一些保健品，如抗氧化的葡萄籽，由于不摄取肉类，她还会服用一些有一定油脂成分的保健品，如深海鱼油、大豆卵磷脂。平时只要有条件，张晓梅就会尽量自己下厨，口味一定清淡，选材一定要新鲜，坚持“少油、少盐”，其它例如味精、辣椒等调味料一律不放。

    张晓梅还介绍了自己独特的“食物观”：把食物分为“黑暗的”、“过度兴奋、活跃的”、“活性的、光明的”。

    “黑暗的”食物，包括不新鲜、变质的、腐败的食物，而以特殊工艺制作的腐乳、腌肉也在此列，此外，烹调过度、精加工或油炸烧烤的食物，以及烟酒也属于黑暗的食物，应尽量少食用。如果一个人以黑暗的食物为主，整个人的品质状态都容易黑暗，例如没精打采、迟钝、消沉、易怒、嫉妒。

    “过度兴奋的”食物则是味道过于刺激的，如过酸或过烫的、辛辣的，以及味觉很刺激的软饮料，这样的食物会使心灵得不到休息，使人情绪容易波动和紊乱。

    “活性的、光明的”食物则是张晓梅所推崇的，如大量的新鲜水果、新鲜牛奶和黄油、果汁、新鲜的蜂蜜和草药，多吃能使人身心平衡，智力也会得到促进。

    张晓梅还建议，年轻女性一定要注意运动，如跑步、瑜珈、游泳，尤其瑜珈是对女性最好的运动，不仅锻炼了机体，也关乎内心和情绪，她个人更主张在常温下修炼瑜珈，同时辅以良好的心态和饮食，使人“从内而美”。

    关键词 【丰盛早餐】

    最重视每天第一顿饭

    ★人物：王宜 全国三八红旗手、中国中医科学院广安门医院食疗营养部主任

    王宜日常的工作非常繁忙，同时还把贤妻良母和能干主妇的角色演绎得十分出色。在如此快节奏的生活中保持美丽、年轻和活力，她透露，最重要的就是“早上起来的第一顿饭”，此外还有心态、睡眠和运动。

    精于烹饪的王宜坦言,自己十分享受做饭的过程，最重视的是每天早上的第一顿饭，不仅一定要吃，还要自己做。20多年来，她每天5点半起床做早饭，将早餐当作正餐来做，做个红烧鱼或者肉类，主食会选择现包包子、发面饼或蒸馒头、做麻酱饼，还一定会炒个蔬菜，45分钟之内做出一桌色香味俱全的饭菜， “荤素搭配，丰盛和复杂程度超过别人家的晚饭”。王宜认为，早饭的营养十分重要，而且做早饭的心情是充满朝气的、不厌其烦的，绝不马虎，并且经常为了第二天的早饭而在头天晚上做很多准备工作。

    有了自己以专业营养学知识用心烹饪出的食物，王宜一般都尽量避免在外面用餐和应酬，如果有应酬也尽量安排在中午，晚上一定要回家吃饭，做一些比较好消化的食物，而工作日的午餐大都是从家做好后带到单位。 王宜还认为，应尽量从食物中摄取日常营养，而不是从保健品中获得。

    多年以来调理出了良好生活习惯，使得王宜每天早上的胃口都很好，而她表示，早上是人一天新陈代谢最快、吸收最好的时刻，会尽量让自己和家人从早饭中吸收全天营养的大头，早饭吃得好，全天都会神采奕奕、精力充沛。此外，很多人对食物有禁忌，认为这不能吃那不能吃，王宜则是尽量把饮食多样化，什么都吃。

    运动更是王宜保持健康不能或缺的因素，以前工作不忙时，她会坚持游泳，现在经常回家很晚，没有办法去健身场所，就采用独门运动——“在自己家爬”，这个运动减轻了重力的作用，不会产生骨伤、扭伤，对腰椎和颈椎都大有好处，也不受场地和时间的限制。她建议大家在爬的时候打开窗户保持空气流通，甚至可以一边爬一边擦地板。

    分享美女专家的养生绝招

    关键词 【瘦身】

    减肥的三大纪律八项注意

    ★人物：范志红 中国农业大学食品学院营养与食品安全系副教授，食品科学博士。

    为了保持苗条身材，每个爱美女性都在寻找有效的减肥瘦身方法。范志红的秘诀就是简便易行的“家常减肥法”：运动要遵守“三大纪律”，饮食要牢记“八项注意”。

    范志红告诉记者，一大纪律是午餐和晚餐之后半小时内绝对不能坐下或躺下，可以利用这半小时擦地板、洗衣服、整理屋子等。如果打算看电视，一定要站着看，边看边做转腰、抬腿、踏步、扩胸等体操动作。

    第二大纪律是每天要保证有氧运动30分钟以上，可以是慢跑、快走、跳舞、游泳、爬山等，但一定要连续运动，活动量达到全身发热、微微气喘的程度即可。最后一大纪律是能不开车尽量不要开车，改为走路上班或走路去乘坐地铁或公交，走路时步子要尽量快一些，大概是10分钟1公里的速度。这样可以将运动融入生活当中，避免占用过多时间而难以坚持。

    身为食品科学博士，范志红在饮食上同样非常科学，她告诉记者自己从不吃加工好的包装食品。而要保持窈窕身姿，饮食上更要遵守“八项注意”：不吃任何油炸食物和油腻食物；餐前20分钟喝一大杯水，不喝甜饮料，尽量不吃零食和甜点；早餐吃饱，中午七成饱，晚上五成饱；少吃白米白面做成的食物，晚餐最好吃粗粮；每天保证吃一斤以上蔬菜；炒菜时少放油，每餐都做一两道美味的凉拌菜和蒸煮菜；尽量不吃加了油的主食如饺子、煎饼、烧饼、千层饼、炒饭之类，如果一定要吃这类食物，则放在早餐食用；少吃高油脂的肉类，但每天至少要吃两份富含蛋白质的少油食物，如鸡蛋、牛奶、酱牛肉、豆腐等，避免营养缺乏。

    范志红说，三大纪律八项注意可以让减肥者不必斤斤计较于能量摄入。只要按照这个计划认真实施一个月，便会欣喜地发现，不仅体重稳步下降，而且腰围变细，整个人都变得富有活力。

    关键词 【母乳喂养】

    母乳喂养让妈妈更美丽自信

    ★人物：小巫 美国Rutgers大学教育学硕士，国际母乳会哺乳辅导

    第一次遇见小巫，爽朗自信的她让人印象深刻，在妈妈圈里，知道小巫这个名字并将她的博客列入收藏夹的不计其数。作为国际母乳会哺乳辅导，同时又是两个孩子的妈妈，小巫骄傲地告诉记者，哺喂母乳并不是妈妈的单方面付出，而是妈妈和孩子之间的共同付出、相互馈赠。母乳喂养的妈妈，很辛苦但也很甜蜜。

    小巫的两个孩子都是一直坚持吃母乳到两岁才断奶，她笑称身边都是“奶牛”。在小巫的影响下，朋友们也都坚持给自己的宝宝进行母乳喂养。

    小巫说，母乳喂养给小宝宝带来的好处大家都耳熟能详，但很多人却不知道母乳喂养的同时也给妈妈带来巨大的好处。

    一些新手妈妈甚至会对母乳喂养产生厌烦情绪，感到喂母乳似乎就是要永无止息地付出；不仅一点点好处没有得到，反而还要承受诸多艰难，于是就打了退堂鼓。小巫告诉记者，几乎所有的妈妈们生完孩子都会担心自己的身材，但如果妈妈亲自给孩子喂奶，这个担忧就显得多余，因为哺乳会帮助新妈妈恢复体型。

    小巫说，怀孕期间妈妈身体积蓄的脂肪，就是大自然为产后哺乳而储存的“燃料”，哺乳能消耗母亲体内额外的卡路里，妈妈们不用节食就能达到减肥目的。而且还有助于妈妈子宫复原，分娩后几分钟之内让新生儿吸吮乳头会引起子宫收缩，减少出血。宝宝的吸吮动作刺激催产素的分泌，促进子宫恢复到孕前的大小。

    她非常反对一些新手妈妈因为对自己不自信、认为自己奶水不够，最后求救于奶粉，“这就等于放弃了妈妈自己的权力，将宝宝交给了一只根本不了解的牛”。

    小巫说，喂奶中的妈妈非常安详，宝宝吃着吃着就安静地睡着了，好像两个人都服用了天然的“镇静剂”。工作繁忙的母亲在忙碌一天之后，给宝宝喂奶时自己也能放松下来，劳累疲乏的感觉统统消失。妈妈在给宝宝喂奶的过程中，慢慢地就有了自己能照顾好孩子、当个好母亲的信心。

    最后，小巫告诉记者，母乳喂养看上去是母亲在付出巨大的精力与时间，其实这些付出在哺乳的当时、在宝宝成长过程中、甚至在久远的未来，母亲都会得到难以估量的回报。

    关键词 【瑜伽】

    关注呼吸 带来美好情绪

    ★人物：郑先红 北京体育大学武术学院瑜伽培训部首席导师、清华大学高管培训特聘瑜伽师

    挺拔的身材、姣好的面容——郑先红的美好外在让人很容易猜到她的职业——瑜伽导师。这个听起来就不食人间烟火的头衔，似乎总与美丽相关。

    “瑜伽导师也是一个职业，我也只是一个普通人”，郑先红并不赞成别人对自己的定位，说到美丽，郑先红提到最多的并不是如何去练好瑜伽，而是如何去拥有一份好的心态。

    所谓“相由心生”，有一个良好的心态，美丽的容颜自会尽情绽放。郑先红坦陈，和众多现代女性一样，自己也肩挑事业与家庭的重担，也会有烦恼。只是，她更会为自己营造一个美好的环境，来影响身心。

    学会欣赏阳台上的一盆绿植、享受自己爱吃的水果……一些简单的食物可能就能让你感受到美好，不妨把这些美好储存在心底，适当的时候取出来，缓解一下情绪。郑先红建议，每个女人都要学会以开放的心态去接受美好的东西。情绪波动时，可以尝试持续关注和调整自己的深呼吸，有助于保持冷静、转移注意力。

    身为瑜伽导师，瑜伽对于郑先红来说，已经变成了融入生活的一项工具。郑先红认为，女性练习瑜伽不可以仅仅停留在依葫芦画瓢的阶段，而是要学会将瑜伽变成一个在生活中随时可用的减压工具。日常生活中，忙里偷闲随时随地“瑜伽”一下，对于女性调整心态益处良多。

    习惯用较为激烈方式来发泄的女性也不必为自己的激烈自责。郑先红表示，只要你知道自己在做什么，激烈一些也不失为发泄的一种手段，但一定要注意控制好，不要失控。

    关键词 【睡子午觉】

    平躺午睡养骨头

    ★人物：杨力 中医科学院教授、北京周易研究会会长、中国作家协会会员、《易经养生法》作者

    繁忙的工作让现代人总感觉“缺觉”，但紧绷的工作压力却让人想睡也睡不着，很多人为自己的睡眠犯愁。杨力却有新主张——睡子午觉。她说，子时就是夜半，二十三点到一点，这个时候一定要处于熟睡状态，所以最晚二十二点半必须要上床睡觉。

    一般年轻白领都认为自己年轻身体好，老人才需要午睡，其实这个想法是错误的。杨力提倡，子时大睡，午时小憩。午睡时间不要少于半小时，但也不要超过一小时。而且最好能够躺下来休息，因为躺下来可以保养骨头，很多人到了五十岁以后就骨质疏松了，所以年轻的时候要保养骨头，而且平躺下来对骨头、大脑、心脏、肝脏都有好处。

    杨力说，下午３—５点是一天中的第二个黄金时间段，这个时候不管是学习还是工作，效率都特别高，老板其实应该尽量把会议安排在三点到五点开。

    下午５—７点，人们下班回到家里，杨力提醒，到家后还要喝杯水，杨力把这杯水叫做“生命水”，可以冲刷肾和膀胱，还可以排毒。

    另外，吃完晚饭要出去散散步，饭后千步走，活到九十九。散步回来再喝一杯水，稀释一下血液，让晚上不会血黏稠。睡眠不好的人可以在这个时候喝一点百合莲子小米小枣粥。特别要提醒的是，这个时候进入亥时，应该开始洗漱，然后及时上床睡觉。

    本报记者 杨珺 夏文 朱瑞娟

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