自驾游晋中之一:乔遥印象

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自驾游晋中之一:乔遥印象
晋中,一个很陌生的名字。如果不是晋中市来做了一次旅游推介,真不知道山西很多的重量级景点,原来都在晋中境内。2016年的清明和五一假期,分两次游览了晋中市的部分景点。
4月2日是清明假期的第一天,向山西进发。邢台到山西的邢汾高速其实已经通车了,如果走这条路要近一些。但导航上还没有相关的数据,我也不敢贸然上路,所以仍然按导航所指线路,从邯郸上青兰高速,到长治后再沿二广高速向北。青兰高速长治段正在维修,仅留一个车道,不太好走,好在车辆不多,倒也没有耽搁时间,中午1点多到达乔家大院。
这是我第二次来乔家大院,已不像第一次来时那么有新鲜感了。不过,乔家大院进行了很大规模的扩建,游览面积大大增加,通游一遍用了三个小时。下面是乔家大院以及乔家花园的几张图,斯时花园内的桃花开得正艳。
中午没怎么吃饭,只想吃山西的小吃,在乔家景区的出口处,吃了碗秃子和凉皮。
游完乔家,赶到平遥。因为平遥和乔家大院相距很近,所以很多旅行社都把二者放到一起游,简称乔遥。因为是假期,平遥城门外已经有些拥堵。路边有揽客的大姐,带我们住到了她的家庭宾馆,一个房间150元。
安顿好之后,我们就去看平遥的夜景。这时天还不黑,我们从北门进城,走不远看到了一家平遥牛肉博物馆。
这是博物馆外立的一块标志碑。平遥牛肉是非常出名的,记得上次游平遥时,从路边的小摊上买了一块牛肉,确实非常好吃,一直还想再吃。
这是博物馆的正门。平遥牛肉博物馆由冠云牛肉集团投资5000万元兴建,其实就是他们公司的形象展示店,既加工又销售。进入大门,是一面标着名称的展板,名字是平遥牛肉传统技艺传承馆。展馆面积有3320平米,展览内容分为16个厅:序厅(天下晋商)、平遥历史文化厅、平遥牛肉传承技艺馆、兴盛雷厅、平遥牛肉之父雷金宁厅、晋商面食厅、慈禧在平遥厅、自立成厅、耕牧吟、犁牛颂、陶唐冠誉、晋商培训中心厅、平遥牛肉的回响、解牛堂、老作坊、售卖厅。
博物馆以场景、文字、图片、音像、模型、实物、雕塑等综合展示形式,系统全面地揭示了平遥牛肉的文化内涵。平遥牛肉的做法是先腌后煮,这组蜡像表现的是古代平遥人一边在锅里炖,一边围坐在一起吃牛肉的场面,呵呵。
传说“兴盛雷”的牛肉字号的店名是八仙之首吕洞宾老神仙题写的,这组蜡像表现的是吕洞宾题字的场景。
这是相牛的场景,左边是两位客商,右边是牵着牛的农夫。过去不好对牛称重,收牛的客商要根据牛的体量特征,给出相应的价码,所以相牛是个技术含量很高的活儿。
平遥牛肉成为远近闻名的美味佳肴,来到平遥的外地客人必吃这一当地特产。这是顾客品尝牛肉的场景。
这是牛肉店的伙计工作的场景,左边的掌柜在给牛肉称重,右边肩上搭着毛巾的店小二正在给顾客端肉。
这不是古代的场景,而是正在生产的现代的场面,两口锅里同时在煮着牛肉。
刚出锅的熟牛肉现场销售,不过价格也不便宜,散装牛肉88元一斤,腱子肉120元一斤。参观完牛肉博物馆出来,天就黑了下来,我们往前走去逛古城夜景。街上游客熙熙攘攘,比肩接踵,两边的店铺和摊贩一个挨一个,但所售的商品都没什么特点,大家也都是逛逛看看。
来到了平遥县衙,看看县衙的夜景,很多游客来游县衙夜景,纷纷在衙门前留影。走到这里已经有点累了,我们准备往回返。
走到北门外,我们选了一家外观很不错的饭店去吃晚餐,里面坐着很多顾客。都知道山西的面食有名,可是旅游景点的面却是又贵又难吃,实在吃不下去。我从另一个门市里买了一斤散牛肉,50元一斤(在小摊上最便宜的是45元一斤),才算吃饱。
第二天起来,我们怕景区不好停车,就打了一辆车来到南门,打算从南门往北逛。在一个小店吃了早点,再次来到县衙,工作人员告诉我们,他们赠送的门票作废了,当时说的是永不作废的,真差劲。
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