“串儿啤”时节说“串儿啤”

　　“今天晚上我请你吃‘串儿啤’！”

　　第一次听到“串儿啤”这个词时，我还是稍微愣了一下神的，随即马上明白，“串儿啤”就是“羊肉串儿”和“扎啤”合起来后的简称。不知道谁这么有才，只用简单的几个字就把很复杂的两个词表述得如此简洁明了，且大家还能明白其含义。

　　你不能不承认，夏天就是一个“串儿啤”季节。你看，自打天稍微一变暖，“串儿啤”摊点就悄然出现了。天刚擦黑，不管是街头巷尾，还是路口门边，只要是能摆下几张桌儿的地方，就无一例外地被“串儿啤”摊所占据。再看那些食客们，趿着拖鞋，脱下上衣，光着大背，赤膊上阵，大家搬过一桶扎啤，要上一把肉串儿，便痛饮狂吃起来。说真的，笔者也没能抵挡得住美味的诱惑，不时在炎热的周末晚上，约上几个好友大快朵颐一番。

　　我对“串儿啤”摊的卫生问题是不敢苟同的，我想众吃友们也会有同感。每当我痛痛快快地消费过一次“串儿啤”后，很少能全身而归，轻则闹闹肚子，重则呕吐发烧，甚至还要吃药打针挂吊瓶。当我躺在床上左右翻滚呻吟连天的时候，往往在心里暗暗发誓，以后再也不去吃什么“串儿啤”了。可是，典型的好了伤疤忘了痛，等事儿一过，朋友一叫，就又乐不颠颠地往“串儿啤”摊走去。

　　“串儿啤”怎么就有这么强大的诱惑力呢？这个问题真令人百思不得其解。不过你想想，如果去正规的饭店里吃正规的饭，几个人要规规矩矩地正襟危坐在饭桌前，礼貌地推来让去，房间里吹的尽是从空调器里制造出来的凉风，让人感觉不舒服。如果去“串儿啤”摊，那些个繁文俗礼就全不存在了，大家可以尽情地去享受大自然的风，大声地毫无顾忌地吆五喝六，那个放松劲儿跟看一场球赛差不多。再说，新鲜扎啤刚一入口时的那个“爽”劲儿，也只有体验过了才会知道，让人留恋，让人上瘾，让人欲罢不能。

　　当然，“串儿啤”摊也引发过不少社会问题，如噪音、烟雾污染以及社会治安问题等等。前几年，政府曾花大力气对其进行治理，无奈“串儿啤”太有群众基础了，生命力太强了，花费不少力气效果却不明显。后来，政府采取了大禹治水改堵为疏的策略，对“串儿啤”摊进行统一管理，把它们集中安置在城市的空旷处，既方便市民消费，又便于统一管理，起到了相得益彰的效果。

　　又是一个炎热的天，晚上请我吃“串儿啤”吗？你如果肯请我保证到。嘻嘻！