上周末，又逢阴雨天，硬生生收住了往外踏春的脚步，反而留住了我安静的时间和空间，做了点积压心头的事情，如释重负的轻松感也很是享受。
首先，急着消耗上周开拆的鲜奶油，为了完成对表外甥女承诺的奶油蛋糕卷还余下了大半盒，这种冷藏的奶制品极易变质，对食品的卫生保证又是我的底线，所以上周一即使外出练字比较累的前提下还坚持做了一个蛋糕卷消耗了些，拿来分享给科室的同事们，最后剩下的一点开封时间超过三天是万万不能直接打发用了，只能做面包或者饼干，经过高温烤制确保安全才能放心分享。这下有充分把玩时间，那么还犹豫什么呢？必须首选北海道土司啊！
上午混合原材料发了中种面团就扔一边，第二个大任务粉墨登场，月底要上交一幅书法作品，这周必须出草稿了。这次展出日期是五月份，主题契合母亲节或者歌颂类，而我也想借此机会提升一点点，前两年写了隶书的二十几个字的诗词，本想换个行书字体，终归是底气不足，罢了，还是继续用《曹全碑》的隶书吧，增加了篇幅也算小小挑战。找了首蒋士铨的《岁末归家》，五言八句正文共四十字，第一次用六尺对半的宣纸，从包装里抽出来，这纸真的好长啊！
要说运气真是好，想睡觉有人递枕头的好事又发生了。正苦于长时间不拿笔手生了，总工会的免费培训班在上周很及时开课了；又纠结于那培训老师指出我的笔画倾斜问题，随即发现关注的公众号开始了《曹全碑》训练营，一天一课，刚好是我需要的横竖撇捺的讲解，老师把原帖中的字逐个拎出来，类似的横竖笔划结合艺术美感的角度进行分析，嘿，旗帜鲜明论据充实的说明横不一定是平的，可以是上弧下弧，竖也不全是笔直的，还应该包括相向和相背的呼应，但万变不离其宗，就是要保证结体后的和谐和美观。这下我可有了底气，也有了动力，急忙的把这几天领悟到的精妙功夫使出来看看。好不容易等一幅作品写完，才感觉到肚子已饿得不行，两条腿似乎比爬山还酸疼，好在真正受累劳苦功高的双手倒是没一点抗议。写字真是一件挺耗费体力的运动。
这边放下毛笔，那边的面包一发也完成了，加了糖盐揉出手套膜，虽然各种摔打揉捏很是考验手臂力量，但最后那“婴儿屁股”般的手感真是非常治愈。好久没有做北海道土司了，但是那流程和每一步的手感竟然非常的熟悉，自然最后的结果也相当满意。薄薄的焦香表皮，白云般的拉丝效果，奶香浓郁，入口绵软，如久别重逢的老友一样。心情特别好，发个朋友圈获得高赞，这一天真是完美演绎“出得厅堂，下得厨房”的女性高配标准。
拍了作品让美女老师点评，猛想起她母女俩可是我的“烘焙铁粉”，周日重复昨日操作流程，上午结合她的点评完善作品，傍晚等土司出炉顾不得凉透定型就直接冲了过去当面请教，毕竟照片的角度跟现实还是有很大的差别。经过她的点拨，明白柔媚有余刚强不足，跟我的个性不符，嗯，创作不是简单的模仿，必须体现独特个性，很有道理！
顺便把另一条土司送给跟她同一小区的刚刚胆囊摘除出院回家的小姨夫，聊表尊老慰问之意。撕扯着虽变形严重但火热绵软的土司，跟小姨谈得甚欢，突然听得姨父大声喊痛，忙转头去看，原来是我们哪句不经意的笑话惹得他忍不住想笑而牵扯到了切口，看着龇牙咧嘴倒抽冷气的痛苦样，又让我们俩大笑一场。
字间距还不够均衡，柔媚有余，刚劲不足，有待改进！拍摄角度限制，实物比照片让我满意些。先拿来献丑了，期待后续精进版。
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(2021-03-22 09:04:51) 
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