梵谷食话:

    我回来了，从武夷山。

    一肩挑着平面媒体，一肩挑着电视媒体，七个日夜武夷茶之旅紧张而又充实。光锐兄、老弟陈功可以说是第一次在我面前展现了他们超级的职业素养，尤以光锐兄面对武夷山市政府各级要员的那种不卑不亢的淡定从容、思维缜密；分寸拿捏之恰到好处,让我叹为观止；老弟陈功面对镜头要求的一丝不苟，精益求精，以至于为拍一个茶艺表演的特写镜头，甚至要求助手取来尺子，规整所拍的一排茶盏。详细情况，在此不便赘述，谨记之，有待后续。
    为什么一回来，什么都不写，却先写吃的。呵呵，民以食为天嘛。

    清明过后，武夷茶陆续发芽，一年的茶忙季节就此开始了。而此时也正是品尝“武夷茶宴”的最佳时段，因为新鲜茶芽是重要的原辅材料。

    光源君得知我们一行即将结束此次武夷之行，执意要为大家饯行。于是乎，呼啦啦我的一大帮弟兄“欢聚一堂”，有媒体的、有“户外”专家、有做岩茶的茶人兄弟、有正山小种的茶人兄弟，独缺光锐兄。因为表弟结婚，他不得已，先行一天打道回府，也只能下次再补了。

    武夷山有三大名宴，既“幔亭招宴”、“文公宴”、“武夷茶宴”。前者不是过于传奇、价格不菲，就是过于讲究、原料难寻，只有“武夷茶宴”既简单易行，就地取材，又暗合茶文化之本源“清、静、俭、和”。

    茶宴的最大特点是：既把武夷山特产的乌龙茶、红茶入膳，也将原汁原味的绿芽纳入菜肴。红茶热烈，乌龙茶中庸，绿茶清凉。客人可以各取所需，不亦乐乎？但是......中国饮食文化这东西博大精深，众口难调；各店家的职业和道德水准又参差不齐。品尝“武夷茶宴”，诸君要有一定的心理准备哦。

    同时需要说明的是，在武夷山，各家“茶宴”各有特色。并无固定菜谱，菜名也不尽相同，属于“八仙过海，各显神通”之类的。至于是否名副其实，只有自己亲身体验后，再下结论，我就不越俎代庖啦。

    下面一组镜头，取自位于三菇战备路旁的××山庄【为避免有广告之嫌，特隐去店名，还望光源君海涵】

                                     第一道：春满茶园

                                       第二道：太极茶羹

                                      第三道：奇蘭香薰鱼

                                     第四道：佛手罗汉

                                       第五道：水仙珍珠

                                     第六道：乌龙长寿鸡

                                        第七道:九龙护鼎

                                       第八道：正山小笋

                                       第九道：九曲山药

                                       第十道：北斗蛙鸣

                                     第十一道：肉桂烩山菌

                                      第十二道：岩骨茶香

                                     第十三道：红茶汤圆

                                       第十四道：茶乡时蔬